鄭州炸雞漢堡技術(shù)培訓(xùn)，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)接觸到鄭州小吃培訓(xùn)，為了讓大家進(jìn)一步了解到鄭州小吃培訓(xùn)，以下的特色砂鍋，重慶冒菜，黃燜雞米飯開店需學(xué)的內(nèi)容，五谷魚粉，冷鍋串串的培訓(xùn)課程，金錢麻辣爆肚培訓(xùn)課程內(nèi)容，鹵煮火燒給大家又以重新定義。

特色砂鍋

特色砂鍋跟重慶特色砂鍋雖然都是小吃類，但它們之間是有區(qū)別的。這里要說(shuō)的砂鍋主要有以下幾種砂鍋豆腐砂鍋、酥肉砂鍋、雞塊砂鍋、鴨塊砂鍋、魚塊砂鍋、蓮?qiáng)A砂鍋、魚丸砂鍋、粉條砂鍋、蝦丸火腿砂鍋、砂鍋全家福等等。制作過(guò)程中要比砂鍋方便面程序要多一點(diǎn)。所以售價(jià)方面也要貴一點(diǎn)。

重慶冒菜

冒菜在現(xiàn)在生活中是年輕人的*選擇，特別是一些年輕的小姐姐，都特別喜歡，我們公司在市中心位置，公司在寫字樓的19樓，每天中午我們都會(huì)為吃飯的問(wèn)題而揪心，整棟寫字樓下班時(shí)間都差不多，12部電梯感覺(jué)都不夠用，所以好多人基本都點(diǎn)外賣，公司的外賣架上70%的都是樓下一家冒菜店的，可見(jiàn)冒菜該多受大家的歡迎。

鄭州小吃培訓(xùn)

黃燜雞米飯開店需學(xué)的內(nèi)容

看著很多黃燜雞米飯門店生意火爆，很多人想自主創(chuàng)業(yè)。很多人咨詢留言咨詢說(shuō)自己想開店，想了解都需要學(xué)習(xí)哪些東西。下面是我校關(guān)于黃燜雞米飯的培訓(xùn)課程內(nèi)容。1.黃燜雞米飯?jiān)牧系倪x擇、采購(gòu)。2.黃燜雞米飯機(jī)器設(shè)備的認(rèn)識(shí)與使用。3.黃燜雞米飯的制作細(xì)節(jié)與注意事項(xiàng)。4.黃燜雞米飯秘制配方成分比例與講解。5.黃燜雞米飯底料的認(rèn)識(shí)與配方。6.黃燜雞米飯?jiān)鲋捣绞降闹笇?dǎo)7.黃燜雞米飯經(jīng)營(yíng)方式及成本控制方法的指導(dǎo)8黃燜雞，黃燜排骨，黃燜牛肉、紫菜蛋花湯的制作。

五谷魚粉

五谷魚粉是一種很有特色的粉類，也是很具特色的小吃，也是很受大眾青睞的，可謂是及養(yǎng)生又美味說(shuō)的食物，它的湯由魚湯熬制而成，燙的味道鮮美可口，尤其的湯的顏色，是呈乳白色的，賣相也是很不錯(cuò)的，被大多數(shù)人所認(rèn)可，走到老遠(yuǎn)就能聞被它的香味所吸引，也算是粉中的強(qiáng)者了，做到健康和美味并存。

冷鍋串串的培訓(xùn)課程

冷鍋串串的培訓(xùn)課程有以下幾點(diǎn)：首先認(rèn)識(shí)冷鍋串串香專用藥材香料，了解各種冷鍋串串香專用調(diào)味品。其次是冷鍋串串香底料炒制和煉油工藝和菜品的加工及保管工藝，秘制高湯的制作技術(shù)。冷鍋串串香各種味型的制作工藝。*學(xué)習(xí)冷鍋串串香老油煉制工藝菜品的碼味及保管技術(shù)。菜品的裝盤及串簽技術(shù)和各種蘸碟的制作工藝。

金錢麻辣爆肚培訓(xùn)課程內(nèi)容

金錢麻辣爆肚培訓(xùn)課程內(nèi)容有以下幾點(diǎn)：麻辣爆肚講述培訓(xùn)準(zhǔn)備工作、流程及事項(xiàng)；麻辣爆肚原料的選購(gòu)；麻辣爆肚食材的預(yù)加工；麻辣爆肚味型確定；麻辣爆肚系列味汁的調(diào)制。麻辣爆肚加工的工藝步驟；麻辣爆肚配方、配料的認(rèn)識(shí)及注意事項(xiàng)。

鹵煮火燒

鹵煮火燒源自于北京，很多小伙伴有可能還不知道什么是鹵煮火燒。鹵煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮，輔之以炸豆腐片、鹵汁，加蒜汁、醬豆腐汁、香菜等輔料，使火燒透而不黏，肉爛而不糟，頗受人們的喜愛(ài)。

很期待小編的特色砂鍋，重慶冒菜，黃燜雞米飯開店需學(xué)的內(nèi)容，五谷魚粉，冷鍋串串的培訓(xùn)課程，金錢麻辣爆肚培訓(xùn)課程內(nèi)容，鹵煮火燒可以幫助你馳騁沙場(chǎng)，助你一臂之力。