寶雞餐飲培訓班有哪些，專業(yè)不對口不要擔心，陜西小吃培訓這里有屬于你的天地，瓦罐煨湯培訓怎么樣，學習肉夾饃，學做土豆片夾饃小編帶你領略該專業(yè)的魅力。

1.瓦罐煨湯培訓怎么樣

瓦罐煨湯也是小吃里面很受歡迎的一種，不僅好吃還健康，像很多愛喝湯的朋友提供了福利，我*次去嘗試這個瓦罐煨湯的時候，看見用的那個瓦罐可真是又傳統(tǒng)又精致，湯的容量也是剛剛好，一般都是不夠喝，光湯的種類都有很多種，各種各樣的，甜的、咸的都有，這樣顧客的選擇也會更多一些，也是很不錯的一種小吃種類。

2.學習肉夾饃

“肉夾饃”三個字看似字序顛倒，以 “肉”字打頭，首先這是一門 語言藝術——有人解釋為古漢語省略句用法，其實是 “肉夾于饃”；有人解釋為陜西方言“饃夾肉”聽著像 “沒夾肉”，老板怕賣不出去；有人解釋是為了突出肉夾饃之肉的 重要性。我更愿意相信*一種說法。

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3.學做土豆片夾饃

在西安的美食街上，您會看到眾多排著隊伍的小店，這其中一定有土豆片夾饃。土豆片夾饃的配菜有大片的土豆、方塊豆腐皮、生菜。配菜簡單，但濃郁秘制的醬料是人們無法拒絕的。土豆片夾饃的饃是現(xiàn)烤的，選用的是死面，比白吉饃更薄更脆更大。而醬料是由芝麻醬、辣椒油、香辣醬以及多種配比好的調(diào)料構成，充分激發(fā)了香料的味道。

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