中醫(yī)藥膳師月薪在四千到兩萬(wàn),工作經(jīng)驗(yàn)越久薪資越高。中醫(yī)藥膳師崗位職責(zé)是什么?
中醫(yī)藥膳師的月薪是多少
藥膳師月收入與經(jīng)驗(yàn)是掛鉤的,剛?cè)胄泄べY大概是4k-6k/月,有1-3年的工作經(jīng)驗(yàn)工資大概是6k-10k/月,有3-5年的工作經(jīng)驗(yàn)工資大概是10k-15k/月。擁有藥膳師已成為體現(xiàn)飯店、賓館的時(shí)尚餐飲文化和綜合競(jìng)爭(zhēng)能力的重要標(biāo)志。
中醫(yī)藥膳師崗位職責(zé)是什么
1、作為客戶膳食營(yíng)養(yǎng)師,負(fù)責(zé)客戶的藥膳配方管理和藥膳制作; 2、在中醫(yī)藥膳理論指導(dǎo)下,根據(jù)客戶健康參數(shù)和需求,制定針對(duì)性的藥膳方案; 3、負(fù)責(zé)客戶藥膳和個(gè)體營(yíng)養(yǎng)方案的實(shí)施:根據(jù)病歷、健康數(shù)據(jù)、體檢報(bào)告等綜合健康信息,調(diào)配合理的藥膳套餐,拿出科學(xué)的膳食指導(dǎo)方案,健康飲食的后續(xù)跟蹤服務(wù); 4、運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)治療學(xué)、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)和烹飪學(xué)等有關(guān)知識(shí)和操作技能,將藥物和膳食結(jié)合,讓客戶切實(shí)獲得保健強(qiáng)身、防治疾病、延年益壽等健康收益; 5、在為實(shí)施藥膳方案的過(guò)程中,要隨時(shí)跟蹤、反饋、評(píng)估藥膳的效果; 6、負(fù)責(zé)記錄、填寫(xiě)客戶的個(gè)性化膳食資料、藥膳調(diào)理進(jìn)程、特別注意事項(xiàng)等詳細(xì)膳食檔案; 7、隨時(shí)響應(yīng)客戶的藥膳需求,協(xié)調(diào)和調(diào)動(dòng)內(nèi)部各種專(zhuān)業(yè)資源,為客戶提供全方位的膳食服務(wù); 8、協(xié)助健康管家做好客戶服務(wù)工作的相關(guān)事宜; 9、其它臨時(shí)性工作。
中醫(yī)藥膳師報(bào)考條件
滿足其中一個(gè)條件1.良好的道德素質(zhì)和職業(yè)修養(yǎng);2.高中或中專(zhuān)以上、從事相關(guān)行業(yè)工作二年以上或大專(zhuān)以上學(xué)歷、從事相關(guān)行業(yè)工作一年以上;3.具有食品、生物、醫(yī)藥、護(hù)理、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、心理學(xué)、廚師等相關(guān)專(zhuān)業(yè)背景的報(bào)名者將優(yōu)先考慮。