砂鍋米線是很特色的小吃,用砂鍋做出的米線更營養(yǎng)和美味。砂鍋是一種陶瓷的容器,具有耐高溫,保持溫度和保持食品原汁原味的特點。用砂鍋制作的食品沒有任何的反應,砂鍋是一直被中餐推崇的美食器具。砂鍋不但可以做出米線小吃,還可以制作砂鍋朝鮮面、砂鍋土豆粉、砂鍋菜、砂鍋粥等多種美食。由于砂鍋能保溫時間比較長,所以云南過橋米線都采用砂鍋制作。那看似平靜的濃濃的白湯里卻有較高的溫度,能把牛肉片給燙熟,還可以燙制多種蔬菜和鵪鶉蛋。開店選用的砂鍋一定要保持好的質量,一般的砂鍋可以抗干燒比較強,不容易燒裂。選用好的的砂鍋也是保證做好砂鍋米線的因素之一。

四川特色砂鍋米線技術哪里有學,學正宗技術,學技術哪里好?成都蜀媽特色砂鍋米線培訓中心經過多年的精心研究,研制出一套秘制配方,口味獨特,香味飄遠。成都蜀媽米線吃著筋道潤滑,湯味寬厚醇香。深得年輕女性和學生們的厚愛?，F在為滿足更多人的口味,成都蜀媽米線配以不同的鹵料就可以成為雞塊米線、牛肉米線、三鮮米線、麻辣米線、蓮迦米線、酥肉米線等口味。此外,我們還提供土豆粉,米線,雞公煲等特色小吃的培訓。如果你也想開家生意紅火的小吃店,那就趕快來學習吧,成都蜀媽歡迎您的到來。

砂鍋米線培訓內容:

1.砂鍋原材的認識及選用。

2.砂鍋高湯的熬制技術。

3.砂鍋醬料的制作。

4.砂鍋專用香辣紅油炒制技術。

5.調味品的配比技術。

6.材料的加工處理。

7.各種成品的制作。

8.材料的保管。

9.新砂鍋的使用及保養(yǎng)技術。

10.各種口味的砂鍋米線調味配方。

四川特色砂鍋米線技術哪里有學,學正宗技術,學技術哪里好?成都蜀媽砂鍋米線培訓學校堅信授之于魚不如授之于漁。機構專注于全,精,專業(yè)的的技術和工作技能傳授,讓每個學員能學到一行,而且能真正的精于一行,實實在在學到創(chuàng)業(yè)謀生技能,在創(chuàng)業(yè)之路上安穩(wěn)的扎根下來。機構著重于學員的動手能力,手把手的教學,讓學員能夠青出于藍而勝于藍。更以其他人創(chuàng)業(yè),開店的成敗經驗和經營技巧作為主導的培訓思想,讓學員真真切切的感覺到創(chuàng)業(yè)就在腳下,致富觸手可及。

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