學(xué)咖啡是長(zhǎng)期好還是短期好?相比短期專業(yè)來(lái)說(shuō),長(zhǎng)期專業(yè)毋庸置疑學(xué)習(xí)內(nèi)容更全面、更豐富能夠?qū)W到更多技術(shù),為將來(lái)的發(fā)展打下一個(gè)更好的基礎(chǔ)。

經(jīng)典咖啡專業(yè)主要面向現(xiàn)代化酒店、大型咖啡咖啡連鎖企業(yè)一線業(yè)務(wù)*,培養(yǎng)精技術(shù)善管理,熟練掌握咖啡咖啡基本功,精通咖啡裱花、甜品、餅干、點(diǎn)心等系列產(chǎn)品制作與營(yíng)銷,適應(yīng)崗位應(yīng)變能力。

咖啡甜品專業(yè)主要培養(yǎng)能創(chuàng)新的咖啡師、咖啡拉花師的咖啡人才為目標(biāo)。學(xué)生經(jīng)過(guò)考核合格后,推薦到大型酒店、西餅房就業(yè)。