嘉興法式甜品培訓(xùn)推薦，嘉興西點培訓(xùn)在抖音和朋友圈都可以看到，那么接下來我就和大家談?wù)勎鼽c師和烘焙師有哪些區(qū)別，學(xué)習(xí)西點的好處，西點師一般能干到多大，學(xué)習(xí)烘焙累嗎，西點薪資待遇怎么樣，西式面點都有哪些技術(shù)特點。

1.西點師和烘焙師有哪些區(qū)別

西點師和烘焙師兩者的等級不同。烘焙師指的就是面包師蛋糕師或從事烘烤行業(yè)的技術(shù)人員，*對該職位頒發(fā)的資格證書有：初級工中級工高級工、技師、高級技師以及技術(shù)能手六個等級。西點師是指制作西式面點的技術(shù)人員，該職位一共設(shè)有五個等級分別為：初級中級高級技師以及高級技師。

2.學(xué)習(xí)西點的好處

西點師工作的環(huán)境好且思想自由，并且這份職業(yè)拼的就是創(chuàng)意。成為了西點師，不僅可以使人學(xué)會細(xì)膩沉穩(wěn)，還能使其的思想慢慢變得成熟。從學(xué)習(xí)到成為西點師的過程中還可以讓人學(xué)會專注，懂得如何專注認(rèn)真的完成一件事情。

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3.西點師一般能干到多大

學(xué)習(xí)西點是沒有年齡限制。有相關(guān)報道稱國外最年長的西點師，79 歲現(xiàn)在還在做。因此，西點師沒有年齡限制。只要你想做100歲都能做。不過，對于西點師來說，越年輕越好，一般20歲左右*。因為西點師的專業(yè)很深，沒有多年的沉浸，很難學(xué)會真正的技能。另外，培訓(xùn)學(xué)校只是教基本功，更多的還需要不斷的去摸索。由于西點專業(yè)與文化不同，他們更依賴于專業(yè)敏感性和生產(chǎn)意識，年齡影響不大。

4.學(xué)習(xí)烘焙累嗎

學(xué)烘焙不會太累，烘焙師對時效性要求不高。 他們做的東西一般可以存放幾天，工作時間不會很長。 他們不會像廚師那樣很晚才下班。 像廚師一樣，他在中午和晚上專注于烹飪。 糕點師全天的工作強(qiáng)度比較均勻，而且糕點的工作量一般不大，用具和用具都不是很重，對力量的要求也不小，所以學(xué)烘焙也不會太累，特別適合女生學(xué)習(xí)。

5.西點薪資待遇怎么樣

目前西點行業(yè)在場上是非常的成熟了，各大行業(yè)都是需要西點人才的。 糕點行業(yè)高級技師職稱的糕點師年薪10萬元以上。普通技師年薪也在6萬元左右。比較資深一點的西點師薪資都是在20萬左右的。很多地區(qū)都是高薪聘請人才。

6.西式面點都有哪些技術(shù)特點

西式面點在用料方面很是講究，無論是什么點心品種，其面坯、餡心、裝飾、點綴等用料都有各自選料標(biāo)準(zhǔn)，各種原料之間都有適當(dāng)?shù)谋壤掖蠖鄶?shù)原料要求稱量準(zhǔn)確。由于西點選取的原料中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖及維生素等營養(yǎng)成分，所以西點也是具有較高價值的食物。

事實證明夢終究是會醒的，在這個大環(huán)境壓力下還是好好的學(xué)習(xí)，努力提升自我。通過上面所講的西點師和烘焙師有哪些區(qū)別，學(xué)習(xí)西點的好處，西點師一般能干到多大，學(xué)習(xí)烘焙累嗎，西點薪資待遇怎么樣，西式面點都有哪些技術(shù)特點好好消化吸收。嘉興法式甜品培訓(xùn)推薦

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