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1.蒸饅頭的水是很講究的

饅頭的制作蒸是很主要的過程至于為什么不能冷水蒸饅頭，原因就是冷水蒸饅頭，揉好的饅頭胚在水溫慢慢加熱的過程中，饅頭會進行第三次發(fā)酵，時間和過程我們掌握不好，同時加熱過程中水蒸氣增多容易落到饅頭上，導(dǎo)致饅頭塌陷，蒸出來的饅頭發(fā)硬，甚至有種不熟的感覺，所以蒸饅頭的正確方法是熱水蒸！

2.早點面食培訓(xùn)班哪里好

學(xué)習(xí)早餐技巧可用于固定式開店，也可用于移動式經(jīng)營。以低投入，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)、當(dāng)老板的夢想。這是一個面向小企業(yè)家的項目。在目前的場上，早餐店的種類很多。創(chuàng)業(yè)需要技術(shù)和經(jīng)驗。餐飲早餐培訓(xùn)學(xué)校除了教你技巧，還可以教你開店技巧、成本核算、場規(guī)則這些問題，學(xué)校創(chuàng)業(yè)部直接操作指導(dǎo)，提供全程創(chuàng)業(yè)支持，助你更好的創(chuàng)業(yè)！

3.鍋貼餃學(xué)習(xí)培訓(xùn)

鍋貼餃剛出鍋的時候吃*吃，下面是酥酥的煎出的金黃色面皮，里面的餡還帶著一些油質(zhì)的感覺，如果涼一下就吃不出這么鮮美的味道。鍋貼是可以做早餐也可以當(dāng)夜宵來吃的，也是大人孩子的*，其中的餃子餡有素的也有肉的。

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