杭州西湖區(qū)哪家甜點(diǎn)烘焙學(xué)校教得好，早起的鳥兒有蟲吃，The early bird catches the worm。這句話可是伴隨著我們一代又一代人的成長(zhǎng)，但是有些家長(zhǎng)還是不能意識(shí)到這句話的重要性，杭州西點(diǎn)培訓(xùn)字面意思就是讓孩子從小開始培養(yǎng)，同樣是兩條腿支撐著一個(gè)肚子，憑什么我們的孩子就要比愛迪生差，請(qǐng)睜大你們的眼睛，接下來的西點(diǎn)市場(chǎng)前景，學(xué)了西點(diǎn)去開店怎么樣，西點(diǎn)的分類，學(xué)烘焙選短期班還是長(zhǎng)期班，西點(diǎn)師的資格證，開一個(gè)工作室的預(yù)算，為什么學(xué)習(xí)費(fèi)用差距大即將閃亮登場(chǎng)。

有人擔(dān)心西點(diǎn)師的薪水，現(xiàn)今西點(diǎn)師已經(jīng)成為了高薪一族，收入堪比企業(yè)白領(lǐng)，高薪但不代表忙碌，工作具有獨(dú)特的藝術(shù)性與創(chuàng)造性，西點(diǎn)師更像是一名藝術(shù)家。 我國(guó)烘焙行業(yè)的增長(zhǎng)速度非常快，預(yù)計(jì)將在2020年成為球第二在烘焙市場(chǎng)，有調(diào)查顯示：在我國(guó)平均有15萬人才有一家烘焙店，日本平均7000人一家；香港人平均1.47萬人一家；臺(tái)灣平均1.36萬人一家~~這些數(shù)據(jù)足夠說明我國(guó)的西點(diǎn)市場(chǎng)潛力巨大。

學(xué)會(huì)了西點(diǎn)之后，你將面臨兩種選擇，就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)。如果你選擇創(chuàng)業(yè)，也有兩種創(chuàng)業(yè)模式，小編整理出來供大家參考，一種是走私房烘焙模式。這種模式的主要成本都用在了食材上，主要做質(zhì)不做量，并且食物健康，這也是市場(chǎng)上私房受追捧的原因。二是走開蛋糕店模式。這種相對(duì)來說就是傳統(tǒng)的營(yíng)業(yè)模式，平時(shí)大家走到街上，隨處可見的蛋糕店，這些店從一開始的一家兩家，演變?yōu)楝F(xiàn)在十幾二十家，這也從側(cè)面反映了市場(chǎng)前景及客戶需求。

什么是西點(diǎn)？西點(diǎn)顧名思意西方的點(diǎn)心，英文叫法為baking food，平時(shí)我們?cè)诘案獾昀锍Ｒ姷妹姘?、餅干等，味道上分為甜與咸兩種口味。西點(diǎn)目前沒有統(tǒng)一的分類標(biāo)準(zhǔn)，通常是通過制作工藝來劃分的，其中包含有蛋糕、烘焙、裱花、吐司、面包等，新手初次學(xué)習(xí)首先需要掌握的是原材料。

這個(gè)時(shí)間長(zhǎng)短其實(shí)沒有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，時(shí)間長(zhǎng)短看基礎(chǔ)，如果你之前有接觸過西點(diǎn)烘焙，或者想要加強(qiáng)進(jìn)修學(xué)習(xí)下，那么建議你選擇針對(duì)性強(qiáng)，時(shí)間短的班，畢竟時(shí)間就是金錢，錢要花在刀刃上。如果你是零基礎(chǔ)的小白，價(jià)格便宜時(shí)間又短的培訓(xùn)班是不適合你的，時(shí)間又短又毫無保障，而且后期很可能迎來第二次、第三次甚至第四次的進(jìn)修，這對(duì)于你的職業(yè)發(fā)展是非常不好的。無基礎(chǔ)的學(xué)員建議一開始就選擇正規(guī)、中/長(zhǎng)期的培訓(xùn)班來學(xué)習(xí)，扎實(shí)地練好基礎(chǔ)。

想要在西點(diǎn)行業(yè)不斷進(jìn)取，渴望升職加薪的人，那么取得相應(yīng)的資格證是必不可少的，它在一定程度上代表了你的技術(shù)水平。本職業(yè)共分有五個(gè)等級(jí)：初級(jí)（*五級(jí)）、中級(jí)（*四級(jí)）、高級(jí)（*三級(jí)）、技師（*二級(jí)）、高級(jí)技師（*一級(jí)）。等級(jí)不同代表了實(shí)力的高低，該證書由*勞動(dòng)和社會(huì)保障部統(tǒng)一印制，勞動(dòng)保障*按規(guī)定辦理與核發(fā)。

許多學(xué)了西點(diǎn)的同學(xué)都?jí)粝腴_一個(gè)屬于自己的工作室，那么需要投入多少錢呢？這個(gè)問題沒有準(zhǔn)確的答案，就像你在外面買東西，平價(jià)的幾十塊就到手了，品牌店過千上萬都有可能。所以準(zhǔn)備開店前，自己可以估算下能拿出多少錢來投入。下面我們可以列舉一些西點(diǎn)烘焙必購(gòu)的設(shè)備：1.烤箱，準(zhǔn)商用的價(jià)格約在3000元左右。國(guó)產(chǎn)的要便宜點(diǎn)，在2600元左右。2.冰箱，需要稍微大一點(diǎn)的，要裝得下材料與成品。大物件可能就這兩樣，小配件工具數(shù)不勝數(shù)。像電動(dòng)/手動(dòng)打蛋器、戚風(fēng)模具、巧克力模具、各種刀具等3.工具買完，就要開始準(zhǔn)備食材了，以一個(gè)簡(jiǎn)單的工作室來算，準(zhǔn)備階段2萬塊的起步是必須要有的。如果你打算請(qǐng)人，那么預(yù)算也要相應(yīng)增加。

大家在選擇西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)不同的學(xué)校學(xué)費(fèi)差距較大，什么原因呢？其實(shí)這是根據(jù)學(xué)校的成本與性質(zhì)來決定的。到工作室學(xué)的門檻和費(fèi)用是*的，但前提是你得找一個(gè)技術(shù)過硬，對(duì)你負(fù)責(zé)的老師。到正規(guī)的培訓(xùn)學(xué)校費(fèi)用可能相對(duì)高點(diǎn)，選擇資質(zhì)齊全的學(xué)校，對(duì)自己負(fù)責(zé)，這一類學(xué)校辦學(xué)時(shí)間長(zhǎng)，老師經(jīng)驗(yàn)豐富，能夠?qū)δ阕约洪_店創(chuàng)業(yè)給予相應(yīng)的幫助。

通過西點(diǎn)市場(chǎng)前景，學(xué)了西點(diǎn)去開店怎么樣，西點(diǎn)的分類，學(xué)烘焙選短期班還是長(zhǎng)期班，西點(diǎn)師的資格證，開一個(gè)工作室的預(yù)算，為什么學(xué)習(xí)費(fèi)用差距大這幾點(diǎn)，有沒有讓你掌握杭州西點(diǎn)培訓(xùn)的財(cái)富，如沒有，肯定是了解不夠，我們小編了解，找他^v^。