冒菜是成都的一種特色美食,其制作方法和吃法與火鍋有些相似。它通常是由食客挑選好要吃的食材,由店家裝入竹簍里,再侵入麻辣味湯鍋或白水鍋里煮,撈出來倒入盆里,加入蒜泥、辣椒油、雞精等調味料,撒些香菜便可上桌。冒菜的原料不受限制,和串串有些類似,什么都可以冒。食用時,直接夾取盆里的食材即可。冒菜,在成都餐飲市場上是比較火爆的項目之一,由于可復制性強,又具有四川特色,投資者只需小投入便能獲得快回報,由此冒菜一躍成為繼火鍋、麻辣串之后*火爆的川味飲食產品。

成都冒菜技術培訓學校,學正宗技術,學技術哪里好?成都蜀媽冒菜技術培訓中心手把手教學.一對一教學,包教包會,技術配方絕不保密,學員親自炒制底料,這樣才能保證每位學員,能學有所成、學有所用,并能獨當一面地從事技術工作或獨立開店。冒菜這幾年風靡*各地,冒菜館也如雨后春筍般在各地開張。雖然冒菜店很多,但是味道好的并沒有幾家。成都蜀媽冒菜培訓中心自成立以來專注于冒菜的研究創(chuàng)新。培訓了一大批成功開店的學員都取得了相當大的成功。

冒菜的培訓內容:

1、講述冒菜的發(fā)展史及基礎知識。

2、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工

3、冒菜底料的配制及熬制方法。

4、冒菜禽肉類、水產品類、蔬菜類材料的處理制作方法。

5、冒菜各種材料的燙制流程及方法。

6、冒菜未售完半成品的保存方法。

7、設備器具采購途徑和要求。

成都冒菜技術培訓學校,學正宗技術,學技術哪里好?成都蜀媽提供冒菜產品技術培訓,從選材到配比到制作,每一個步驟都有詳細的標準化操作,確保了學員學習產品后口味的穩(wěn)定性和統(tǒng)一性。從*簡單的認識香料開始一直到炒料,調味,煉紅油,處理原材料等等,全程都是老師手把手教學,自己動手練習,每個細節(jié),每個環(huán)節(jié),都一點一滴的由大師傅手把手的教學,保證學員學好之后回去實際開店做出來的味道一模一樣。成都蜀媽冒菜培訓機構,冒菜培訓時刻保持學員多多。正宗冒菜培訓獲得了他們的積極認可!

成都冒菜技術培訓學校,學正宗技術,學技術哪里好?成都蜀媽冒菜培訓機構,全程一對一親手教學,每個學員獨享單獨的大廚手把手教學,每個學員獨享獨立的廚房操作間,在比較安靜的環(huán)境里面慢慢學習。這里教授的特色冒菜技術培訓,使眾多學員開店賺得盆滿缽滿!對于想學習冒菜的學員,這里提供先嘗味道,滿意后再學習。

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