杭州西點烘焙要學多長時間，早起的鳥兒有蟲吃，The early bird catches the worm。這句話可是伴隨著我們一代又一代人的成長，但是有些家長還是不能意識到這句話的重要性，杭州西點培訓字面意思就是讓孩子從小開始培養(yǎng)，同樣是兩條腿支撐著一個肚子，憑什么我們的孩子就要比愛迪生差，請睜大你們的眼睛，接下來的西點師的崗位需求，學習西點的幾點建議，西點培訓要花多少錢，如何成為一名出色西點師，蛋糕裱花難不難，開一個工作室的預算，西點培訓有哪些費用即將閃亮登場。

西點師目前正成為新興熱門行業(yè)，未來5-10年，西點師的需求崗位將增加到200萬人，現(xiàn)在我國的從業(yè)人員僅僅約100萬，其中擁有頂尖烘焙技術的西點師就更少，如果您掌握有這門熱門技術，不愁找不到好工作。在北京、上海、深圳、廣州等一線城市，西點店面隨處可見。西點店面不需要多大的面積，也不需要巨大的啟動基金，非常適合有創(chuàng)業(yè)想法的年輕人！

*：需要專業(yè)老師指導。擁有更多實戰(zhàn)經驗的西點老師，從事行業(yè)時間長，對于西點作品有自己獨特的看法，這樣的老師才能夠傳授給學員更多的經驗與技巧。第二：循序漸進地學習。課程開始以初級基礎展開，漸漸深入到應用課程，初學者則更容易入門。

學習西點的培訓要花多少錢？其實花費的費用是根據(jù)你學習時間周期來變化的，西點培訓分為短期班與長期班，學得時間長短不一樣，費用也不一樣。一般來講短期學習學兩三個月左右，學習費用大約在幾千塊錢，如果長期學三到六個月，學費在一萬左右。因為學得時間越長，耗費的器材也越多，不同學?？赡苓€會有不定期的優(yōu)惠活動，具體的費用還是需要去學校實地考察才更清楚。如果你想學更復雜高端的，例如翻糖蛋糕、法式西點、韓式裱花等，這就需要找專業(yè)的老師來進行指導了，費用相對來說要高一點。

我國的西點行業(yè)近兩年開始興起，發(fā)展歷史較短。注重食品的外形、裝飾的同時輕視了味道與健康。在一開始選擇培訓學校的時候，就得找一個能引導正確方向的西點培訓學校。基礎的食材特性與營養(yǎng)比例了解清楚了，再多了解各種產品的制作方法，學校只能帶你進門，想做得更好，需要自己多做多總結，更要會創(chuàng)新！有了工作經驗的積累，你也可以向主廚和連鎖技術總監(jiān)的職位前進。

西點學習項目中裱花可能是許多新手的痛點。許多新手都哭訴裱花太難了！其實這是一段過程，普通的裱花不難，已經有固定的規(guī)律與技巧可循，最難的是基本功掌握后，你需要創(chuàng)新，創(chuàng)新是需要有豐富的想象力和細致的手法來打造的。

許多學了西點的同學都夢想開一個屬于自己的工作室，那么需要投入多少錢呢？這個問題沒有準確的答案，就像你在外面買東西，平價的幾十塊就到手了，品牌店過千上萬都有可能。所以準備開店前，自己可以估算下能拿出多少錢來投入。下面我們可以列舉一些西點烘焙必購的設備：1.烤箱，準商用的價格約在3000元左右。國產的要便宜點，在2600元左右。2.冰箱，需要稍微大一點的，要裝得下材料與成品。大物件可能就這兩樣，小配件工具數(shù)不勝數(shù)。像電動/手動打蛋器、戚風模具、巧克力模具、各種刀具等3.工具買完，就要開始準備食材了，以一個簡單的工作室來算，準備階段2萬塊的起步是必須要有的。如果你打算請人，那么預算也要相應增加。

想學西點，就得了解下培訓費用的問題了，西點的培訓費用主要包含有住宿費，當然如果學校離你家很近，這塊費用您就可以免去。其次包含有材料費，學習操作的時候要用掉一些食材，這部分費用大多包含在學費里面了，*還有書本、工具和雜費，一般也是包含在學費里面的。

以上西點師的崗位需求，學習西點的幾點建議，西點培訓要花多少錢，如何成為一名出色西點師，蛋糕裱花難不難，開一個工作室的預算，西點培訓有哪些費用都是小編百思不得其解通宵熬了好幾個夜晚才琢磨出來的領悟，整理出來分享給大家，不知道對各位讀者有沒有幫助呢？