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1.現鹵現撈適合擺攤賣嗎
如果你的成本預算不大,并且想通過也夜市宵夜擺攤創(chuàng)業(yè)的話,我覺得現鹵現撈相比于其他小吃創(chuàng)業(yè),還算是簡單的,是比較適合擺攤做的小生意。現鹵現撈對于現場銷售來說只需要加工一下就好了,不需要很多人忙活,基本一個人就可以完成了,不像一些需要繁雜工序的小吃,而且現在的支付方式已經也變得非常便捷,無需找零,一個人擺地攤來就更加輕松了。
2.想學鹵味涼菜培訓去哪里學好
學習涼菜這個不難的,關鍵是你要找到能教給你專業(yè)知識的地方,跟著專業(yè)的老師做出來的味道啊什么的才能吸引顧客。無論你是想學習涼菜還是其他類型的小吃,都可以到這邊來學習??谖墩?,專業(yè)的廚師教學指導,以其獨特的制作工藝、色澤美觀、味美可口、營養(yǎng)豐富,香氣撲鼻而享有盛譽。
3.學習鹵菜需要多久
一般來說,學習鹵味的學習時間與兩個方面有關。 一方面是鹵肉鹵菜老師的水平。 估計有些培訓學校是由一群人教的,可能需要10-20天的時間。 一對一非??欤话闳轿逄?。 當然,老師的水平也很重要。 一個稱職的老師,一個有豐富教學經驗的老師,一個有豐富實踐經驗的人,會知道你在學習中可能遇到的問題,會直接阻止他們提前解決。
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