在學(xué)烘焙之前,很多人都有過迷茫、猶豫、糾結(jié)的感受,不止是對學(xué)習(xí)難度的不確定,更多的是對于未來的迷茫。

學(xué)習(xí)烘焙一般有兩個(gè)方向,一個(gè)是去做學(xué)徒,一個(gè)則是找專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。

首先如果當(dāng)學(xué)徒,一般是要學(xué)夠兩到三年才算是學(xué)成出山,而且烘焙店的師傅并非全職師傅,沒有太多時(shí)間去指導(dǎo)學(xué)生。在烘焙店中,師傅與學(xué)徒還存在著"教會徒弟餓死師傅"的競爭關(guān)系!

去找專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí),可以系統(tǒng)快速的掌握各項(xiàng)烘焙技術(shù),當(dāng)然前期會需要一定的資金投入。

杭州港焙烘焙學(xué)校是一所以專業(yè)培訓(xùn)廚師為主的教育機(jī)構(gòu),秉承"以實(shí)踐操作為主,理論知識為輔"的培訓(xùn)理念,充分發(fā)揮學(xué)員們的操作能力,畢業(yè)達(dá)到獨(dú)立開店的水平。通過小班制教學(xué)的優(yōu)勢,讓學(xué)員們學(xué)的更充分、更扎實(shí)。學(xué)員畢業(yè)后,全部推薦就業(yè)。對于想要開店的,提供必要的支持。