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1.什么是裱花蛋糕
什么是裱花蛋糕?裱花主要是以裝飾為主,但又不能不學(xué)的技能。大家需要知道的是裱花并不是獨(dú)立存在的,要做出漂亮的裱花蛋糕,首先你肯定需要做蛋糕,要會(huì)抹胚,會(huì)打奶油打發(fā)奶油還是需要點(diǎn)技術(shù)的,尤其是植物奶油的穩(wěn)定性會(huì)更好,更適合做裱花。但是一般動(dòng)物奶油會(huì)更健康,也適合抹胚和夾心。
2.學(xué)西點(diǎn)哪個(gè)學(xué)校好
學(xué)西點(diǎn)烘焙去哪個(gè)學(xué)校好?首先,學(xué)西點(diǎn)肯定要選擇專業(yè)的機(jī)構(gòu),就跟我們上*的時(shí)候是一樣的,學(xué)校的力量足以證明一切,清華*跟普通*的畢業(yè)生在社會(huì)上的認(rèn)可度是完全不同的,雖然都是本科生,但是對(duì)待還是比較大的哦。西點(diǎn)培訓(xùn),特別是一些規(guī)模比較小的,隨便組個(gè)地方裝修下就開始招生培訓(xùn)了,所以培訓(xùn)機(jī)構(gòu)一定要好好看,有幾個(gè)校區(qū)的*,單個(gè)校區(qū)*不選擇。
3.一般學(xué)西點(diǎn)培訓(xùn)多少錢
學(xué)西點(diǎn)培訓(xùn)多少錢?花錢學(xué)西點(diǎn)值不值得?我覺得學(xué)西點(diǎn)一定要參加西點(diǎn)培訓(xùn)去學(xué),當(dāng)然是要交學(xué)費(fèi)的,但是具體的費(fèi)用是多少,這個(gè)肯定是大家關(guān)心的話題。就拿西點(diǎn)行業(yè)中*的西點(diǎn)來說,培訓(xùn)費(fèi)用一般是在0.3-1萬左右,對(duì)于有些朋友來說費(fèi)用也不是一筆小數(shù)目,但在物價(jià)飛漲的年代,這個(gè)價(jià)格是普遍打字都能接受的,因?yàn)楦餍懈鳂I(yè)都是有收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的,不會(huì)太多,也不會(huì)太少,畢竟學(xué)到技術(shù)以后可以找到一份高薪的工作,所以說參加西點(diǎn)培訓(xùn)還是很值的。
4.學(xué)烘焙學(xué)多久
開設(shè)有短期蛋糕烘焙、韓式裱花班等,30個(gè)課時(shí),主要學(xué)習(xí)蛋糕、面包烘焙制作,學(xué)習(xí)時(shí)間自由,所有學(xué)員隨到隨學(xué)。學(xué)西點(diǎn)烘焙,不能僅僅依靠理論知識(shí)進(jìn)行,而應(yīng)該多動(dòng)手、多思考。短期班形式是理論+實(shí)踐,堅(jiān)持實(shí)踐為主,理論為輔的教學(xué)模式,確保每個(gè)學(xué)員學(xué)習(xí)的效果,實(shí)行“一人一臺(tái)”,食材新鮮真實(shí)操作。
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