在*有文字記載的歷史中,粥的蹤影伴隨始終。關于粥的文字,*早見于周書:黃帝始烹谷為粥。

*的粥在四千年前主要為食用,2500年前始作藥用,《史記》扁鵲倉公列傳載有西漢名醫(yī)淳于意(倉公)用"火齊粥"治齊王病;漢代醫(yī)圣張仲景《傷寒論》述:桂枝湯,服已須臾,啜熱稀粥一升余,以助藥力,便是有力例證。

*老百姓喜愛的食物之一。粥的滋味鮮美,養(yǎng)分豐富。喝粥既能滋養(yǎng)腸胃,又能潤澤肌膚,既不會添加消化系統(tǒng)的負擔,又不會導致身體肥壯。粥將成為現代人日子中不行缺少的一部分?，F在的人們早餐特別喜愛吃砂鍋粥,這種選用砂鍋制造出來的粥滋味很特別,并且還有著非常大的養(yǎng)生成效。那么砂鍋粥在什么地方能夠學?

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1、砂鍋養(yǎng)分粥的配菜處理辦法與技巧;

2、各種養(yǎng)分粥的制造辦法與調味;

3、養(yǎng)分粥的各種滋味配菜方法及技巧;

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5、學員實操,教師點評,熟練掌握,合格畢業(yè)。

6、溫習制造技術,獨立完結產品的制造。

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