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原料:童草雞 調料:花醬芝麻醬蠔油宴醬油雞精黃酒鹽紅油 制作:童草雞洗凈待用鍋加蔥、姜水煮沸加入黃酒雞放入燙熟取速浸入預備冷水待冷卻改刀裝盆加入調調味料并撒花醬、紅油 特點:鮮嫩爽口建議習【祥祥】吃傳授缽缽雞技術缽缽雞主要紅油味、藤椒味兩系列藤椒味重要秘調料藤椒油運用藤椒油調制拌料晶瑩翠綠麻膩清香浸甚至能香透條街想自做解缽缽雞棒哦
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成都常樂美食培訓就可以。
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