肥腸粉發(fā)源于市井,如今成都的大小街更是星羅棋布,隨處可見,更是多次評為四川、成都名小吃,肥腸粉經(jīng)過百年的傳承,百家方便粉絲走向了工業(yè)化生產(chǎn),以是眾人皆知;食八方記始終如一秉承傳統(tǒng)工藝和正宗口味,其選材講究、技術(shù)精湛。選用優(yōu)質(zhì)紅薯粉,并手工制作粉條、粉條爽滑勁道、配以川中地道調(diào)料、醇香菜子油、二荊條干辣椒、花椒等各種調(diào)料制作而成。紅油飄香,榨菜脆娕,黃豆酥香,粉條勁道,肥腸肥美。口味或鮮香麻辣,或醇厚爽口。讓人食后滋味悠悠,回味無窮。融匯了川菜的精華特點,造就了小吃市場的傳世之作。

成都手工粉技術(shù)培訓學校哪里好?肥腸粉作為如此*的創(chuàng)業(yè)項目,倍受小本創(chuàng)業(yè)者愛戴。肥腸粉在經(jīng)營上靈活多變,小到只需一個攤位即可,因產(chǎn)品價值鮮明,學會全 套技術(shù),產(chǎn)品稍加改動即成特色酸辣粉,如條件滿足,還可專售軍屯鍋魁,亦是特色體現(xiàn),千元即可啟動,盈利更而大,則可開店營業(yè),*低30平米即可,冒節(jié)子、拌肥腸、拌心肺等,還可外賣,更有額外收益。開店亦簡單宜行,所有廚用具皆無特殊,原料都可當?shù)鼗少I,無需較大場地,一個店*少二人便可營業(yè)是輕松。

肥腸粉培訓流程:

1、紅油辣椒制做及保管技術(shù)

2、酥脆黃豆制做及保管技術(shù)

3、肥腸高湯的熬制及保管技術(shù)

4、肥腸的清洗技術(shù)

5、冒節(jié)子制作技術(shù)

6、純手工粉制作及保管技術(shù)

7、肥腸制作及保管技術(shù)

8、碗底的調(diào)制技術(shù)

9、油炸酥脆黃豆制做及保管技術(shù)。

11、臊子的炒制及保管技術(shù)。

 成都手工粉技術(shù)培訓學校哪里好?成都蜀媽肥腸粉培訓隆重推出的四川肥腸粉是經(jīng)過去我們汲取十余家成都當?shù)貥O為正宗肥腸粉的調(diào)料配方和制作工藝而成,在骨腸、肥腸、作料方面方面更加精益求精,粉條晶瑩剔透,湯碗紅白分明,入口麻辣鮮香,口味雋永。如果一碗腸粉意猶未盡,可另外添加結(jié)子,指肥腸的一小段,因左右打結(jié)而得名,結(jié)子中的汁水無處可逃,全都呆在結(jié)子中空部分,一口下去,乳白的汁水四溢,美味無比,這時好再來一個肉鍋盔,咬一口餅,吃一口粉,真是兩全其美。

成都手工粉技術(shù)培訓學校哪里好?成都蜀媽肥腸粉培訓中心所傳授的項目投資小、技術(shù)好、風險低、利潤高、見效快、收益穩(wěn)、經(jīng)營方式靈活。既可固定開設(shè)項目,也可流動經(jīng)營。*低投資幾百元就可以實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想,是廣大投資者的*方案。成都蜀媽肥腸粉培訓中心優(yōu)勢在于不同于廚師培訓中心,學期短,針對性強,專業(yè)指導,學費低。給更多的下崗人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士搭建一個創(chuàng)平臺,能使每位創(chuàng)業(yè)者,通過我們培訓來實現(xiàn)夢想。

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