嘉興海寧法式面包培訓機構排名，不得不說，嘉興西點培訓是非常受歡迎的專業(yè)，小編就來講解一下火爆的原因吧西點師應具備的素質，西點師的等級劃分，西點中什么是淋面。

1.西點師應具備的素質

想要成為一名優(yōu)秀的西點師就應該對該職業(yè)有足夠的熱情，要有發(fā)自內心對西點的萬般熱情，不管是準備作為終身事業(yè)，還是作為業(yè)余愛好，沒有熱情就談不上投入，更不可能進步。只有當自己真正喜歡西點，進而把它當作自己的畢生追求，才會用心去做好，最終呈現(xiàn)出來的狀態(tài)和做出來的產(chǎn)品才會是最棒的。

2.西點師的等級劃分

西點師職業(yè)等級一共有五個等級，一是最簡單的初級，也可稱為*五級； 然后是難度稍高的中級，相當于*四級；以及和中高級水平差不多的，這個技能相當于*三級；再上一個等級技師相當于*二級； *是本專業(yè)*級別的高級技師，直接相當于*一級。

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3.西點中什么是淋面

上釉是甜點中的一種裝飾技術。 蛋糕做好后，將釉醬倒在蛋糕表面，制成巧克力或透明釉醬。 光亮涂層不僅瞬間改善了甜點的外觀，而且增加了口感和風味，保證了蛋糕的柔軟度。 事實上，我們在面包上看到的花里胡哨的是釉料。

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