杭州濱江區(qū)西點(diǎn)學(xué)校培訓(xùn)哪家專業(yè)，隨著5G時(shí)代的到來，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)和我們的生活息息相關(guān)，手機(jī)電腦是我們必不可少的生活必需品，特別是做什么事情都離不開手機(jī)，比如我們要學(xué)習(xí)杭州西點(diǎn)培訓(xùn)都會通過手機(jī)或者電腦，我們也就可以通過互聯(lián)網(wǎng)來了解西點(diǎn)師的就業(yè)前景如何，西點(diǎn)師的崗位需求，學(xué)西點(diǎn)有哪些好處，店面去學(xué)還是培訓(xùn)學(xué)校學(xué)，哪些人可以學(xué)西點(diǎn)，烘焙小技巧，如何分辨面料種類。

西點(diǎn)師的就業(yè)前景如何呢？西點(diǎn)師目前分為普通西點(diǎn)師與高級西點(diǎn)師，普通西點(diǎn)師的月薪可達(dá)6000-8000以上，高級西點(diǎn)師的月薪可達(dá)10000萬以上。我國市場內(nèi)對于西點(diǎn)師的需求逐年增長，學(xué)西點(diǎn)是掌握了一門在手藝，就業(yè)方面根本不愁。學(xué)會后大多在星級酒店、連鎖餅蛋糕店，或者干脆自己開店，工作環(huán)境舒服，工作壓力小。對于目前想學(xué)一門手藝的人來講，學(xué)西點(diǎn)是非常好的選擇！

西點(diǎn)師目前正成為新興熱門行業(yè)，未來5-10年，西點(diǎn)師的需求崗位將增加到200萬人，現(xiàn)在我國的從業(yè)人員僅僅約100萬，其中擁有頂尖烘焙技術(shù)的西點(diǎn)師就更少，如果您掌握有這門熱門技術(shù)，不愁找不到好工作。在北京、上海、深圳、廣州等一線城市，西點(diǎn)店面隨處可見。西點(diǎn)店面不需要多大的面積，也不需要巨大的啟動基金，非常適合有創(chuàng)業(yè)想法的年輕人！

任何一個就業(yè)前景好的行業(yè)，都會吸引更多的人去投入，從事西點(diǎn)的工作環(huán)境跟中式廚師完全不同，所處的是無油煙的工作環(huán)境。零基礎(chǔ)的學(xué)員需要從學(xué)徒開始，如果想要快速提升的話，可以選擇花錢學(xué)習(xí)，短期集中培訓(xùn)后可以快速上手，工資也會跟著上幅。優(yōu)秀的西點(diǎn)師都不是一簇而就的，將來學(xué)成有兩條路可走，一是就業(yè)，一是創(chuàng)業(yè)。如果您想創(chuàng)業(yè)，自己開一家西點(diǎn)小店，所需要投入的資金成本不算很高，并且可以打造成你想要的私房烘焙或者工作室的模式，輕輕松松擁有一份自己的小事業(yè)。

很多人會產(chǎn)生一個疑問，學(xué)的話我是選擇到店面或者酒店去當(dāng)學(xué)徒好呢？還是去專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)好?下面我們來總結(jié)一下：1.標(biāo)準(zhǔn)化操作，舉例來說，面團(tuán)需要揉成什么狀態(tài)算是好了，攪拌成功是什么狀態(tài)，面包什么狀態(tài)算是做成功了。這些如果沒有一個量化標(biāo)準(zhǔn)，就不能總結(jié)自己操作中的不足并且及時(shí)改進(jìn)。2.邊做邊記錄。這是在西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)的首要任務(wù)，老師在操作的時(shí)候，可以一邊觀看，一邊作記錄，怕自己忘記了也可以拍下記錄視頻。學(xué)同樣的一門課程，有的人學(xué)了一兩個月都沒有學(xué)會，而有的人只學(xué)了幾天的速成班就完全掌握了，不是你比別人笨，而是沒有找對學(xué)習(xí)的方法。講到這里，相信大家知道該選擇哪種學(xué)習(xí)途徑更好了。

西點(diǎn)是一個充滿機(jī)遇的甜蜜市場，發(fā)展勢頭迅猛，網(wǎng)紅產(chǎn)品層出不窮。什么樣的人適合學(xué)習(xí)西點(diǎn)呢？首先，工資不高想轉(zhuǎn)行者。當(dāng)今社會競爭壓力大，沒有學(xué)歷，沒有技能，難以找到一份好工作，找工作都是房地產(chǎn)銷售，汽車銷售，文員，工廠等，生活感覺看不到希望，不如學(xué)一門技藝傍身。第二，回歸社會的全職媽媽?，F(xiàn)在越來越多的女性具有自強(qiáng)獨(dú)立的想法，不想依附他人，擁有一份自己的事業(yè)，學(xué)習(xí)門檻不高的西點(diǎn)行業(yè)成為她們的*。第三，初入社會的學(xué)生黨?！敝R改變命運(yùn)“在今天已經(jīng)不完全適用，”技能同樣能改變命運(yùn)“，360行行行出狀元，如果你在讀書方面沒有天賦，把自己鍛煉成西點(diǎn)大師也是非常不錯的。

西點(diǎn)烘焙中實(shí)用的烘焙技巧：1.稱量干性原料時(shí)，使用干燥干凈的量具。2.稱量粉末狀原料，例如面粉、可可粉時(shí)，用量勺一勺一勺放入計(jì)量杯中，切記每勺要抹平。紅糖可以直接倒入量杯中計(jì)量。3.量杯每次用完后，在稱量其他原料前用烹飪噴霧劑在量杯內(nèi)壁噴一層烹飪油。4.制作紙杯蛋糕或瑪芬時(shí)，可在空的瑪芬杯中裝入水放心烤盤中，這樣制作出來的蛋糕膨脹得更均勻。5.制作營養(yǎng)棒或者餅干時(shí)，使用不粘烤盤或在錫箔紙上涂上一層烹飪噴霧，這樣方便完成后取出。6.做好的蛋糕需要放在烤盤里靜置10分鐘后再移到冷卻架上。

面粉是西點(diǎn)烘焙中最最基礎(chǔ)的原材料了，如何區(qū)分面粉品類？主要有以下幾種方法：1.看顏色，顏色越白的面粉精度越高，但所含的營養(yǎng)成分（維生素、礦物質(zhì)）越低。儲存時(shí)溫度越高、時(shí)間越長，那么顏色越深，品質(zhì)也就越低。2.聞氣味，面粉新鮮的話氣味清淡，表面顏色灰暗有異味，甚至有結(jié)塊，那么就不是高品質(zhì)的面粉了。3.用手抓，此操作主要檢驗(yàn)面筋含量，手抓一把面粉在手中使勁搓成團(tuán)，松手后易松開的面粉面筋強(qiáng)，反之則弱。

這幾點(diǎn)技巧有震撼到您嗎？希望我分享的西點(diǎn)師的就業(yè)前景如何，西點(diǎn)師的崗位需求，學(xué)西點(diǎn)有哪些好處，店面去學(xué)還是培訓(xùn)學(xué)校學(xué)，哪些人可以學(xué)西點(diǎn)，烘焙小技巧，如何分辨面料種類對你帶來無限的幫助，如果您有想對我說的，歡迎您時(shí)刻聯(lián)系我。