小吃培訓哪家好？小吃培訓哪里好？專注培訓，多年經(jīng)驗，實操教學，核心配方, 上百種技術詳細了解南京特色早點烤鴨

1.南京烤鴨特色和煮法？

南京烤鴨很好吃，和北京烤鴨做法、吃法都不同。南京烤鴨應該歸為灌湯悶爐烤鴨，烤鴨店把顧客選中的烤鴨斬成塊，蘸著鹵汁吃。烤鴨是烤出的，怎么會“煮”呢？難道荒野門士打算自己做？這個不大現(xiàn)實吧，還是去烤鴨店買吧，南京城的烤鴨店那么多。

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