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培訓課程安排

1、講述制作水煮魚培訓所需的工具及設(shè)備情況。

2、講述水煮魚培訓的選材選料方法。

3、水煮魚培訓的腌制方法

4、水煮魚培訓調(diào)料的選購及成本價格。

5、水煮魚培訓的制作方法及調(diào)配比例。

6、水煮魚培訓預加工處理。

8、水煮魚培訓火候的控制方法。

9、水煮魚培訓全 套制作流程及注意事項。

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