什么是營(yíng)養(yǎng)配餐師?營(yíng)養(yǎng)配餐師的工資多少?營(yíng)養(yǎng)師可以從事哪些工作?

什么是營(yíng)養(yǎng)配餐師?

營(yíng)養(yǎng)配餐師是一個(gè)正在興起的新型職業(yè),社會(huì)對(duì)其需求與日俱增。配餐師需要了解掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的功能、烹飪?cè)系臓I(yíng)養(yǎng)知識(shí)、食品安全知識(shí)、烹飪過程營(yíng)養(yǎng)的保護(hù)、各類人群的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)食譜編制的要領(lǐng)、成本核算、營(yíng)養(yǎng)配餐的制作方法、營(yíng)養(yǎng)配餐軟件等多方面的營(yíng)養(yǎng)生知識(shí)。

營(yíng)養(yǎng)配餐師的工資多少?

一般公共營(yíng)養(yǎng)師的收入在6千-2萬(wàn)不等,主要看自己的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)以及就業(yè)方向,營(yíng)養(yǎng)師的從業(yè)范圍非常廣,傳統(tǒng)的行業(yè)有賓館、餐廳、學(xué)校食堂的營(yíng)養(yǎng)配餐,美容院、醫(yī)院、療養(yǎng)所。新興行業(yè)有:豆業(yè)、奶業(yè)、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐配制中心等。

營(yíng)養(yǎng)師可以從事哪些工作?

目前來說,營(yíng)養(yǎng)師的工作內(nèi)容還是比較廣闊的,比如:

1、醫(yī)院門診:從業(yè)與病癥相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作上,為患者制定有效的營(yíng)養(yǎng)配搭。

2、策劃活動(dòng):從業(yè)與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的居民小區(qū)小區(qū)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)活動(dòng)活動(dòng)方案策劃,營(yíng)養(yǎng)專業(yè)技能專題黨課相關(guān)的宣傳廣告制作文學(xué)著作方案策劃等。

3、專題課:應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生保健基本知識(shí)及系統(tǒng)軟件專業(yè)能力,開展?fàn)I養(yǎng)養(yǎng)生保健、營(yíng)養(yǎng)咨詢和專題課工作上。

4、食品行業(yè):關(guān)鍵在食品行業(yè)工作上,肩負(fù)食品企業(yè)的開發(fā)設(shè)計(jì)與食品企業(yè)相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作上。

5、健身運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師:肩負(fù)參賽者的營(yíng)養(yǎng)身體健康,開展?fàn)I養(yǎng)配搭制訂及營(yíng)養(yǎng)配搭管理方案計(jì)劃方案、督促檢查。