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鄭州哪里有烘焙蛋糕培訓(xùn)班(裱花蛋糕培訓(xùn)要花費多長時間)

日期:2023-04-27 16:43:35     瀏覽:338    來源:鄭州王森西點
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1.了解蛋糕的基本知識

蛋糕通常是甜的,一般都是由烤箱制作的,以雞蛋,白糖,小麥粉為原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料,經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的甜心,蛋糕的種類也有很多啊,所以學(xué)習(xí)的東西也是很多的

2.裱花蛋糕培訓(xùn)要花費多長時間

裱花蛋糕培訓(xùn)要花費多長時間?這個問題我相信大多數(shù)想學(xué)習(xí)蛋糕的朋友都會問,但是學(xué)習(xí)一門技能又不是一天兩天就能學(xué)會的,現(xiàn)如今,裱花蛋糕行業(yè)發(fā)展速度非常快,當(dāng)我們吃著甜蜜精致的蛋糕時,心情都會好很多,要知道花費多長時間,這就要看你選擇長期的還是短期的。

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3.水果蛋糕怎么做

根據(jù)季節(jié)的不同,客戶要求的不同,蛋糕師可以做出不同口味的水果蛋糕,首先蛋糕師需要制作一個蛋糕胚,完了在準(zhǔn)備一些依據(jù)客戶要求或者口味的水果材料,進(jìn)行精加工,先對蛋糕胚進(jìn)行初步處理,然后通過裱花完成下一步處理,*在點綴上所需要的水果等其他一些裝飾物,制作完成一份水果蛋糕。

4.蛋糕培訓(xùn)哪兒更專業(yè)

蛋糕培訓(xùn)組織可選擇的實際上有很多,不一樣學(xué)校的詳細(xì)情況是不一樣的,產(chǎn)品定位和消費群體也是不一樣的,有一些精準(zhǔn)定位較為高檔,設(shè)備自然環(huán)境各層面都很健全。有一些便是偏中端,收費較為通俗化,大家選擇率也較為高。也有一些便是中低端的,如今基本上被銷售場取代沒了,這兒就很少講了。

5.烘焙培訓(xùn)班學(xué)什么內(nèi)容

冷凍冷控面團(tuán)工藝:手撕面包、臟臟包、白富美、丹麥起酥面包,裝飾面包工藝:1-6股辮子面包、魚.龍蝦等各式仿生面包,法式甜點:舒芙蕾、嫩蛋糕、哈林蛋糕、我很芒和清園春天里等甜點,培訓(xùn)內(nèi)容還有各種中保質(zhì)期面包,以及各式流行慕斯等品種。

6.烘焙培訓(xùn)學(xué)什么

中種法工藝面包:多款維也納軟歐面包、潘那托尼、酒種面包、柏琳娜、潘多洛、薄披薩等流行面包,液種法工藝面包:風(fēng)味排包、 創(chuàng)意營養(yǎng)健康面包等各式甜面包,燙種法工藝面包:全麥、葡萄籽、紫麥蔓越莓和玉米等多款純熟壹號吐司

已經(jīng)通過鄭州蛋糕培訓(xùn)對它稍有了解,何不如聯(lián)系小編深入了解下。

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學(xué)員評價ASK list

  • 未**評價:因為想要向著酒店餐飲發(fā)展,跟家里溝通了一下選擇了王森西點,環(huán)境好,講解細(xì)致,而且有很多實操的機(jī)會,還是非常不錯的,希望能跟老師學(xué)到更多技術(shù)。
    手機(jī)號碼: 180****3567   評價時間: 2024-12-25
  • 劉**評價:網(wǎng)上和朋友團(tuán)的成都王森西點蛋糕體驗課,還蠻好耍的,這里就是位置有點偏有點荒,找教室找了很久。教室里面干干凈凈的,有老師教,講的很詳細(xì),很隨和,整個課程很輕松,也很開心,挺好玩的,老師說的水果管夠,真開心!
    手機(jī)號碼: 138****1964   評價時間: 2024-12-25
  • 齊**評價:一直特別喜歡吃蛋糕,也想自己親手做,就預(yù)約了王森西點學(xué)校這家烘焙學(xué)??纯?。學(xué)校有三層樓,設(shè)備多。一樓門店里擺了好多蛋糕,聽老師說都是學(xué)生的作品,也太厲害了!體驗了一把,感覺老師講的也可以,決定報名了。
    手機(jī)號碼: 156****4427   評價時間: 2024-12-25
  • 吳**評價:成都王森咖啡西點西餐學(xué)校這個地方位置不錯,很好找到,地方不算太大,老師也不算太多,但是開設(shè)的課程不算少。來這里很多都是妹子,還有一些創(chuàng)業(yè)的年輕人。這里周末也可以過來上課,平時人不多,假期過來的人會多一些。整體來說條件不錯!
    手機(jī)號碼: 134****8843   評價時間: 2024-12-25
  • 劉**評價:自從王森學(xué)校在成都有了分校,咱們這些成都老學(xué)員也算有福了,蹭了些公開課和講座。作為面包研修社早起學(xué)員之一,內(nèi)心對面包的熱愛還是沒有磨滅。兩次公開課,都有機(jī)會看到mof和學(xué)校老師的現(xiàn)場演示,受益匪淺!
    手機(jī)號碼: 138****7144   評價時間: 2024-12-25

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