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1.女生學(xué)西點(diǎn)的好處有哪些
其實(shí)女生學(xué)習(xí)西點(diǎn)還可以打發(fā)空閑時間。與其在朋友圈、微博里發(fā)表一些沒營養(yǎng)的狀態(tài),還不如去廚房好好靜候一爐香噴噴的面包誕生。此外自己親手烘焙也能健康放心,從最初的原料采購、揉面打發(fā),到*成品裝飾,全部都是自己親手制作,而且口感自己把控,做得開心吃得也放心。
2.學(xué)西點(diǎn)烘焙到哪里學(xué)好
學(xué)習(xí)西點(diǎn)*到專業(yè)的院校進(jìn)行學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)很系統(tǒng),有章法。畢業(yè)后直接可以就業(yè),在面包店做學(xué)徒只能讓你做很久的打雜,并不能學(xué)到東西,對時間的損耗是十分大的。烘焙范疇里,甜品是比較簡單的,面包與巧克力的相對要難一點(diǎn)。初學(xué)烘焙的話,我建議你先學(xué)習(xí)做一點(diǎn)甜品,面包發(fā)酵時間比較難控制,要大量的經(jīng)驗(yàn);巧克力注重手法以及構(gòu)圖,也需要長時間練習(xí)。甜品的話,算是烘焙里邊的基礎(chǔ),基本上按著配方和指定的溫度等制作,不會出現(xiàn)什么大問題,比較容易掌握。
3.學(xué)習(xí)烘培要報班嗎
如果想以后從事這個行業(yè)的,報班是肯定的。建議去好的培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí),雖然是花點(diǎn)錢,但是學(xué)員之間可以交流而且老師也會進(jìn)行專業(yè)的指導(dǎo)。有的人更加愿意去店里當(dāng)學(xué)徒,一般情況下要看師傅的心情以及是否愿意教你。不太靠譜
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