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      其余,杭州許多廣為人知的企業(yè)都在加快對(duì)門(mén)面的投入運(yùn)營(yíng),斷定規(guī)范上,齊備別的的窗口也就有了別的的市集資源,有關(guān)西點(diǎn)蛋糕烤焙人才的需也在賡續(xù)加添。

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按照杭州市集新考查,西點(diǎn)師的人才缺口達(dá)65%之上,綠葉居、天使簡(jiǎn)約、好利來(lái)等蛋糕房、餅屋,餐飲企業(yè)急需大量的中西點(diǎn)人才。
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      技術(shù)第四相繼干佩斯餅餅、干佩斯陶瓷杯蛋糕的炙烤和因素表講授第二相繼干佩斯蛋糕的英式糖花第五相繼糖皮包法第三相繼卡通公仔的生產(chǎn)第六相繼主題蛋糕,生產(chǎn)第1相繼干佩斯根基技術(shù)1、專業(yè)翻課程的理論技術(shù)講授;2、翻蛋糕專業(yè)設(shè)施的認(rèn)識(shí);3、干佩斯膏的處里和蘊(yùn)藏;第二相繼干佩斯蛋糕的英式糖花1、馬蹄蓮、鈴蘭花、康乃馨2、香水百合、Rosarugosa花、繡球花3、奧斯丁Rosarugosa、松球4、牡丹、鈴蘭、茉莉花、胡蝶蘭第三相繼卡通公仔的生產(chǎn)1、小黃人、小豬新人一對(duì)等2、分明動(dòng)物神景況態(tài)的捏塑技巧第四相繼干佩斯餅餅、干佩斯陶瓷杯蛋糕的炙烤和因素表講授1、干佩斯餅餅餅佩斯陶瓷杯蛋糕生顯示產(chǎn)顯示;2、翻糠餅餅、干佩斯陶瓷杯蛋糕的炙烤要點(diǎn),第五相繼糖皮包法講授干佩斯蛋糕求學(xué)和求學(xué)糖皮因素表生產(chǎn)求學(xué)糖皮搟制與生產(chǎn)蛋糕胚的技巧/糖衣呈色技巧第六相繼主題蛋糕生產(chǎn)求學(xué)多條理的主題蛋糕預(yù)備和色澤,拼裝成品多條理的瘡配。
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