課程亮點(diǎn)

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1.包教包會(huì),包吃包住,免學(xué)習(xí)材料費(fèi),免 費(fèi)技術(shù)升級(jí),免 費(fèi)設(shè)計(jì)廣告海報(bào)

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2.中途不收取任何費(fèi)用,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。

適用對(duì)象

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0基礎(chǔ),適合想學(xué)餐飲技術(shù)、開店創(chuàng)業(yè)的人群,期望從事餐飲行業(yè)的人群,以及美食愛好者

學(xué)習(xí)目標(biāo)

學(xué)會(huì)為止,可以從事相關(guān)工作或自主創(chuàng)業(yè)

肥腸粉歷來是成都眾多小吃中*有特色的品種之一,其麻辣鮮爽,色紅味美,配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味,也可權(quán)作特色一餐。肥腸粉在市場(chǎng)上大受歡迎、持續(xù)火爆,這是其它小吃所不能比擬的。肥腸粉發(fā)源于市井,如今成都的大小街更是星羅棋布,隨處可見,更是多次評(píng)為四川、成都名小吃,肥腸粉經(jīng)過百年的傳承,造就了小吃市場(chǎng)的傳世之作。

四川學(xué)手工肥腸粉技術(shù)哪里好?肥腸粉在經(jīng)營(yíng)上靈活多變,小到只需一個(gè)攤位即可,千元即可啟動(dòng),大則可開店?duì)I業(yè),*低30平米即可,所有廚用具皆無特殊,原料都可當(dāng)?shù)鼗少I,無需較大場(chǎng)地,一個(gè)店*少二人便可營(yíng)業(yè)。如開設(shè)一個(gè)30平米小型肥腸粉店,可設(shè)餐位20個(gè)左右,投入2-3萬元(包含所有廚用具及營(yíng)業(yè)設(shè)施),肥腸粉以碗售,可分大、小碗,軍屯鍋魁以個(gè)售,可分不同肉餡,通常肥腸粉小碗為5元,如果外加肥腸等則另算,人均消費(fèi)在6到8元左右(典型的大眾消費(fèi)),據(jù)行業(yè)現(xiàn)狀,其綜全毛利潤(rùn)在60%左右。 

腸粉培訓(xùn)內(nèi)容:

   1.香辣紅油制做及保管技術(shù)。

2.油炸酥脆黃豆制做及保管技術(shù)。

3.肥腸高湯的熬制及保管技術(shù)。

4.肥腸的清洗技術(shù)。

5.冒節(jié)子制做技術(shù)。

6.純手工粉制做及保管技術(shù)。

7.臊子的炒制及保管技術(shù)。

學(xué)習(xí)品種:麻辣肥腸粉、清湯肥腸粉、冒節(jié)子肥腸粉、酸菜肥腸粉、軍屯鍋盔(自選)、拌肥腸豬心肺等(自選)。

四川學(xué)手工肥腸粉技術(shù)哪里好?肥腸粉特點(diǎn):

肥腸粉是以紅薯粉為主原料,純手工做粉,爽滑,入味,口感好,肥腸粉獨(dú)具麻、辣、鮮、香、爽口順滑的口味遠(yuǎn)近聞名。

肥腸粉市場(chǎng)前景:

肥腸粉獨(dú)特的味道,一百多年來長(zhǎng)盛不衰。好多外地游客來成都游玩。也喜歡上了這道美食,回去后久久難以忘懷肥腸粉的味道。在四川本地,肥腸粉店遍地開花,生意非?；鸨?經(jīng)?？吹脚抨?duì)吃肥腸粉的場(chǎng)面。如今,少許省外人士發(fā)現(xiàn)這美食商機(jī),在外省開起了店肥腸粉店也很火。

四川學(xué)手工肥腸粉技術(shù)哪里好?蜀媽每一次的肥腸粉培訓(xùn),都是和學(xué)員們?cè)鲞M(jìn)彼此了解、提升自信心、增強(qiáng)潛能、突破自我、促進(jìn)融合的過程,以肥腸粉為主要教學(xué)內(nèi)容,蜀媽小吃培訓(xùn)采用全程實(shí)操,一人一灶,不限次數(shù),反復(fù)練習(xí),師傅近身守護(hù)式培訓(xùn)為想從事餐飲創(chuàng)業(yè)的人士提供培訓(xùn),每一次訓(xùn)練都是一次飛躍,以入學(xué)門檻低,文化程度不限,每個(gè)人都有實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的機(jī)會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)讓每位學(xué)者擁有更好的提升。

蜀媽飲培訓(xùn)-*餐飲培訓(xùn)總部--

限時(shí)活動(dòng):學(xué)一送一,無隱形費(fèi)用,食材全包

*定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),*免 費(fèi)咨詢熱線:18080086013,留下電話即可獲取學(xué)習(xí)項(xiàng)目資料哦!