鍋盔,又名鍋魁、鍋盔饃、干饃,是陜西省關(guān)中地區(qū)城鄉(xiāng)居民喜食的漢族傳統(tǒng)風味面食小吃。鍋盔主要以面粉、堿面,酵面為主要食材,其外表斑黃,切口砂白,酥活適口,能久放,便攜帶。鍋盔有椒鹽、蔥香、五香、香椒葉等多個品種。鍋盔形如菊花火色勻,皮薄如紙饃膘多,用手掰開是層層,用刀切開如板油。入口越嚼越多,嚼勁十足,下咽回香無窮。

 四川學軍屯牛肉鍋盔技術(shù)哪里好?學習鍋盔技術(shù)自己可以做一個流動的鍋盔小攤位,一個鍋盔爐子,一臺小推車就可以了(爐子和小推車做成一個整體),哪里的人多就往哪里推。也可以開一個小店,面積不需要很大,可以放兩臺爐子、一臺案臺就可以經(jīng)營了。 

課程內(nèi)容:

1、鍋盔制作材料的挑選與作用介紹;

2、鍋盔老面發(fā)酵技術(shù),面團制作手法;

3、鍋盔的搭配及鮮香味的調(diào)制;

4、鍋盔餅制技術(shù);

5、烙餅要領(lǐng)制作技術(shù);

6、各種餡料制作技術(shù)

鍋盔系列:豬肉鍋盔、牛肉鍋盔、紅糖鍋盔、麻辣軍屯鍋魁,甜味鍋魁、白面鍋盔

鍋盔經(jīng)營特點:

投入小、利潤高、靈活性高、1-2個人即可經(jīng)營起一個特色項目。用流動型的鍋盔小攤位,一個鍋盔爐子,一臺小推車就可以了,哪里人多就往哪里推。而店面經(jīng)營,面積5到15平方,放下1-2個爐子、一臺案太就可開店營業(yè)。制作鍋盔在案板上揉面,不斷的將一團團發(fā)酵的面在手中搓弄,知道達到要求再放在一邊醒著,再將醒好的面團三下,抻寬拉長,便將面食迅速貼進了爐膛里。大約一兩分鐘,外焦里嫩,酥脆可口的鍋盔就做好了。

四川學軍屯牛肉鍋盔技術(shù)哪里好?在茫茫人海中,人與人之間有著不同的工作崗位,家庭背景,成長環(huán)境,所以每個人的人生道路都不同。有的人因為家庭或者自身原因,過早選擇了出去打工,因沒有學歷,沒有專業(yè)技能,只能選擇在外地工廠做流水線工人。工作很辛苦很累,未來的日子也很迷茫。像這樣的人還有很多很多,但是命運是掌握在自己手里的,只有學一技之長,專業(yè)技能知識改變命運是不變的真理!

四川學軍屯牛肉鍋盔技術(shù)哪里好?蜀媽餐飲培訓學校老師手把手教學,憑著好的口味在小吃市場上獨樹一幟,以眾多的口味贏得了學員們的喜愛!蜀媽餐飲培訓培訓學校將是您學習、創(chuàng)業(yè)、致富的平臺,我們誠摯的歡迎*各地的學員到學?？疾鞂W習,相信這次學習會讓你受益一生!鍋盔創(chuàng)業(yè)無疑是一種"小本創(chuàng)業(yè)、無 憂創(chuàng)業(yè)、低風險創(chuàng)業(yè)"項目,不管你入金有多少都可以創(chuàng)業(yè)。

蜀媽飲培訓-*餐飲培訓總部--

限時活動:學一送一,無隱形費用,食材全包

*定點培訓機構(gòu),*免 費咨詢熱線:18080086013,留下電話即可獲取學習項目資料哦!