嘉興海寧蛋糕培訓排行榜，那么在嘉興西點培訓方面，小編為大家詳細的介紹一下成為西點師之前需做好的職業(yè)規(guī)劃，西點師和烘焙師有哪些區(qū)別，西點師應該具有哪些素質，西點消費習慣為啥養(yǎng)不成，西點師的薪資待遇，從事西點師前需做的職業(yè)規(guī)劃，學烘焙需要多久。

1.成為西點師之前需做好的職業(yè)規(guī)劃

西點這個行業(yè)近幾年在慢慢走進人們的日常生活，但由于越來越多的人涌入這個行業(yè)使得該職業(yè)道路也變得更加難走，因此我們在成為西點師之前需要做好的職業(yè)規(guī)劃有注重裱花學習。雖然在一線城市里運用比較多的是法式西點，但其實奶油裱花的應用更加廣泛，同時找工作的機會也比法式西點多，而且大部分裱花師的工作也會涉及到一些法式西點。所以學習裱花也相當于接觸到法式西點。

2.西點師和烘焙師有哪些區(qū)別

西點師和烘焙師兩者的等級不同。烘焙師指的就是面包師蛋糕師或從事烘烤行業(yè)的技術人員，*對該職位頒發(fā)的資格證書有：初級工中級工高級工、技師、高級技師以及技術能手六個等級。西點師是指制作西式面點的技術人員，該職位一共設有五個等級分別為：初級中級高級技師以及高級技師。

3.西點師應該具有哪些素質

想要成為一名優(yōu)秀的西點師應該具有德才兼?zhèn)涞穆殬I(yè)素養(yǎng)。不管在西點行業(yè)還是其他任何行業(yè)，一個人想要成功不是難事，但想要保持持續(xù)的成功卻不是件容易的事，需要有強大的自我約束能力和禮儀修養(yǎng)。德才兼?zhèn)涫巧頌槲鼽c師非常重要的一個綜合素質，只有做到這一點，才能吸引人脈，并且在這個行業(yè)里走得更遠更高。

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4.西點消費習慣為啥養(yǎng)不成

的中上階層越來越注重健康，自然也少買，更愿意向去學習，自己動手制作；下層階級跟不上他們的消費能力，很多下層階級的人都是以喝茶吃飯為主。20元的燒賣，便宜的西點蛋糕不是日常的生活所需，并不會去買一塊是隨著勞動力成本的上升和激烈的場競爭，面點和西點就業(yè)都是很不錯的。

5.西點師的薪資待遇

西點師的薪資待遇可以根據下面的幾點來看，一般在西點做學徒工的工資不是很高兩千左右，一般都是做技術含量低的體力活。普通西點師的工資一般在五千左右，是經過專業(yè)學習具有扎實的基本功，在西點制作方面可以獨樹一幟。在普通西點師的基礎上，資深西點師具有豐富的社會工作經驗，訓練有素，具有高度的創(chuàng)新意識和業(yè)務知識，這樣的西點師一般一個月能掙一萬多元。還有就是自主創(chuàng)業(yè)的個人，收入是非常可觀的。

6.從事西點師前需做的職業(yè)規(guī)劃

西點這個行業(yè)在近幾年的發(fā)展越來越好，那么在此之前需要做好的職業(yè)規(guī)劃包括有培養(yǎng)個人的美感。技術積累是成為一名合格西點師最基本要具備的，之后才是創(chuàng)意和美學的培養(yǎng)。此外在平面設計以及色彩搭配上好好下功夫也可以有效幫助自己進行職業(yè)轉型。

7.學烘焙需要多久

一般學習烘焙最少需要三個月，這一個月里要勤動手和師傅一起做，而且要記住各種蛋糕面和水的調配比例。掌握烘焙時間，學做各種造型設計。蛋糕烘焙師要從學徒做起，需要學的東西比較多，主要包括產品的制作、裱花等，并且不同的產品所需學習的內容也是不同的，比如小型蛋糕、西式蛋糕等種類所需學的內容就完全不一樣，具體的情況需要具體分析。

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