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1.兒童喜歡吃蛋糕嗎

蛋糕基本上都有奶油，奶油也是甜的，好多小孩子都比較愛吃甜食，而且蛋糕胚也是很好吃的，不單單是蛋糕甜，有些蛋糕做工也很精美，也比較符合小孩子的眼光。而且很有很多的水果之類的，水果也是小孩子比較愛吃的。并且并不是每天都去吃，而是只有過生日或者其他情況才去吃一次，時間舊了就勾出想吃的心。所以綜合看小孩子是比較喜歡吃蛋糕的。

2.慕斯蛋糕和普通蛋糕的區(qū)別

人們對吃的要求越來越高，在蛋糕方面也越來越講究，從而就從普通蛋糕中演變了一種慕斯蛋糕，它是蛋糕的高級品，通常是加入奶油與凝固劑來制作成濃稠凍狀的效果，明膠凝結(jié)乳酪及鮮奶油而成，不必烘烤即可食用。在當(dāng)今許多生日宴會上用的比較廣泛，相對于普通蛋糕，口感更細(xì)膩，更柔軟。

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3.翻糖蛋糕和奶油蛋糕那個好吃

翻糖蛋糕和奶油蛋糕都是一種甜點，那種蛋糕好吃，主要是看吃的人的口味，如果喜歡奶油的油膩可以去選擇奶油蛋糕，如果喜歡吃糖的話，就可以去選擇翻糖蛋糕，而里面的蛋糕胚，奶油蛋糕相比翻糖蛋糕的更好吃點，奶油蛋糕的蛋糕胚柔軟些，翻糖蛋糕的蛋糕胚相對硬一些。

4.蛋糕的熱量

蛋糕是種甜食，是一種誘惑，而蛋糕所含熱量是非常高的，一些想要減肥的人，不建議去食用蛋糕，據(jù)了解，每100克蛋糕中所含熱量在350卡路里左右，一些有三高的人也不建議食用，蛋糕一般都是含糖量高的物品，雖然有很高的營養(yǎng)價值，但是為了自己的身體盡量還是不要去食用為好。

5.蛋糕制作有哪些打法

一款蛋糕制作的好與不好，跟打法有很大的關(guān)系，國際上有很多打法，這八種打法是比較常見的，一、戚風(fēng)打法，即分蛋打法，就是把雞蛋蛋清和蛋黃分開來打，蛋清加糖打發(fā)，蛋黃不加糖打發(fā)；二、海綿打法，即全蛋打法，不分蛋清蛋黃混合在一起；三、法式海綿打法，和戚風(fēng)打法相似，蛋清和蛋黃分開并加糖打發(fā)；四、天使蛋糕打打法，不要蛋黃只要蛋清加塔塔粉打發(fā)；五、糖油拌合打法，即需要加入油類和糖和其他材料在一起拌合；六、粉油拌合打法，即把糖油拌合打法中糖換成粉；七、濕性發(fā)泡打法和干性發(fā)泡打法，兩者異曲同工，只是一個稀一點一個稠一點。

6.蛋糕學(xué)習(xí)難嗎

隨著人們經(jīng)濟(jì)收入的提高，消費理念的改變，而蛋糕行業(yè)又是個比較熱門的行業(yè)，去學(xué)習(xí)蛋糕的人也比較多，蛋糕難學(xué)嗎，其實沒有任何難度可言，對于大多數(shù)人來說都是可以去學(xué)的，它的學(xué)習(xí)不需要任何的基礎(chǔ)，只要你去認(rèn)真學(xué)習(xí)，都是可以學(xué)會蛋糕的制作。

7.哪些人適合學(xué)習(xí)蛋糕

1打工的，沒有學(xué)歷背景，也沒有一技之長的，想要一份高薪穩(wěn)定的工作，很難、2退伍在家待業(yè)的，每年退伍季都會有一大部分軍人離開部隊,退伍后終究要回歸現(xiàn)實,那就是要面臨嚴(yán)峻的就業(yè)問題。 3.想回歸社會的寶媽，很多寶媽有孩子后，沒上班，失去經(jīng)濟(jì)能力，與社會脫節(jié)，越來越多的寶媽們都希望在陪伴孩子成長之余,能夠有一份自己的事業(yè),實現(xiàn)自身價值,還能讓自己更自信。

8.多久學(xué)會做蛋糕

一般來說，由于學(xué)習(xí)制作蛋糕的技術(shù)技能比其他類型的甜點要多，因此需要更長的時間來學(xué)習(xí)。 因為你需要大量的時間去試，只有在不斷試、不斷改進(jìn)的過程中，你才能不斷改進(jìn)和創(chuàng)新，不斷進(jìn)步，最終達(dá)到一個合格的烘焙師的水平。 所以，學(xué)習(xí)蛋糕的時間大概是8到12個月，想要進(jìn)一步發(fā)展，就需要學(xué)習(xí)更長的時間。

9.蛋糕培訓(xùn)怎么選擇學(xué)校

1、就業(yè)情況：就業(yè)好是指教學(xué)質(zhì)量能得到大部分企業(yè)的認(rèn)可，方便日后找工作。 2、師資力量：強(qiáng)大的師資力量表明，重視教學(xué)不僅僅是收學(xué)費，而且是徒勞的。 3、合作單位：了解學(xué)校的合作單位。 大部分高校的合作單位都得到大部分公司的認(rèn)可，畢業(yè)后可以直接推薦就業(yè)，更方便你以后找工作。 4.教學(xué)模式：可以根據(jù)自己的情況選擇學(xué)習(xí)時間和課程

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