西點作為異國美食中的佼佼者,由于具備便于攜帶、方便快捷、時尚等特點,近幾年在國內(nèi)愈發(fā)受歡迎,選擇學(xué)西點的人也越來越多。那么,2020年學(xué)習(xí)西點可以嗎?西點師的福利待遇到底怎么樣?下面港焙西點培訓(xùn)學(xué)校將對此展開分析,為大家揭開西點師工資的神秘面紗。

一、消費(fèi)群體廣泛,市場容量劇增

受西方文化影響,面包、蛋糕等西點食品已逐漸成為我國居民的早餐主食。從地域上看,西點正從一、二線城市向三、四線城市以及農(nóng)村市場滲透。而從年齡層來看,西點的消費(fèi)群體逐漸擴(kuò)大,從小孩到老年人都有覆蓋。隨著消費(fèi)群體的擴(kuò)大,其市場容量必將逐年增長。據(jù)預(yù)測,2020年我國西點行業(yè)的銷售收入預(yù)計達(dá)到5500億元。

二、行業(yè)人才緊缺,企業(yè)高薪請人

據(jù)不完全統(tǒng)計,預(yù)計未來5年內(nèi),西點行業(yè)的人才缺口高達(dá)200萬人,而目前國內(nèi)的西點人才僅100萬人左右。面對當(dāng)前西點師緊缺的現(xiàn)狀,不少用人單位都開出高薪招聘杰出西點師的條件。據(jù)業(yè)內(nèi)數(shù)據(jù)顯示,普通烘焙師剛?cè)胄行劫Y在5000左右,隨著手藝的提高,職位的不斷提升,薪資也會越來越高,像主廚、行政總廚等管理層西點師,其薪資水平往往月薪過萬,甚至年薪數(shù)十萬至百萬,成為了無人企及的高收入技術(shù)人才。

所以說,2020年必定是學(xué)習(xí)西點的好時機(jī)。另外,在西點行業(yè),薪資與技術(shù)是成正比的,要想拿到高薪,就需要接受正規(guī)的技術(shù)培訓(xùn)。那么,哪家學(xué)校培訓(xùn)的好呢?港焙西點培訓(xùn)學(xué)校用實力說話。