蛋糕工藝無(wú)數(shù)種,而有人卻偏偏獨(dú)寵裱花,這也恰恰說(shuō)明裱花的魅力所在。每每路過(guò)窗明幾凈的蛋糕房,無(wú)不被裱花蛋糕的美所吸引。喜愛裱花的你是不是有種躍躍欲試的沖動(dòng)呢?那么想要學(xué)專業(yè)裱花需多久?哪家學(xué)校教得好?

學(xué)習(xí)時(shí)間長(zhǎng)短看個(gè)人需求

首先要告訴大家的是,學(xué)習(xí)時(shí)間是沒有一個(gè)定數(shù)的。關(guān)鍵是要看個(gè)人的需求。有些人學(xué)裱花單純是為了自己的興趣愛好,有些人學(xué)裱花是想從事跟裱花相關(guān)的工作,還有些人學(xué)裱花是為了開家自己的工作室。正所謂需求不一樣,自然所追求的也就不一樣,達(dá)到的一個(gè)效果也就不一樣。

想就業(yè)或開店,業(yè)內(nèi)人士建議長(zhǎng)期課程

大部分有意向從事裱花工作或是自己開店的零基礎(chǔ)人群,都會(huì)選擇較為系統(tǒng)的長(zhǎng)期課程。正如從港焙森畢業(yè)的張俊如說(shuō)的那樣,學(xué)校的長(zhǎng)期課程不僅教會(huì)了她各種面包制作的知識(shí)原理,還讓她掌握了一技之長(zhǎng),更從中學(xué)到技術(shù)創(chuàng)新,這對(duì)現(xiàn)在所從事的裱花師工作是非常有幫助的。的確,從事裱花行業(yè)或開店不是單純學(xué)個(gè)裱花就可以的,更多是你要學(xué)會(huì)背后的原理,還要不斷的學(xué)習(xí)較新的技術(shù),刷新自己的知識(shí)儲(chǔ)備和技術(shù)。