豬蹄有諸多做法:紅燒豬蹄、燉豬蹄、醬豬蹄、鹵豬蹄等等,雖然味道都不錯,但遠(yuǎn)不及烤豬蹄好吃,烤豬蹄不僅皮焦肉嫩,酥香透骨,再輔以各種燒烤調(diào)料,麻辣鮮香,令人胃口大開,百吃不厭,同時,烤豬蹄在烤制過程中,使脂肪分解,不油膩,更健康,同時釋放出對人體有益的各種微量元素,更有營養(yǎng),對人體更有滋補(bǔ)作用!因此烤豬蹄一經(jīng)面市,便受到了廣大消費(fèi)者的強(qiáng)烈追捧,愛吃者絡(luò)繹不絕,常常出現(xiàn)排隊搶購的火爆場面!  

短期豬腳飯技術(shù)培訓(xùn)班哪里一對一教學(xué)?好的豬蹄,在烤架上烤幾分鐘,等全市變的焦黃后,再放進(jìn)特制的調(diào)料里,根據(jù)個人口味撒上些孜然,辣椒粉、蔥花,別說了,看起來就很香,在步行街,路過行人能吃上一口豬蹄,排隊等上半個小時甚至更久。

成都豬腳飯技術(shù)培訓(xùn),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?隆江豬腳飯培訓(xùn)能學(xué)到:

1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;

2.豬腳前期的正確處理;

3.豆角配菜的做法;

4.鹵蛋、牛豆腐的秘制做法;

5.隆江豬腳鹵水的配方和做法;

6.香料配料的合理搭配比例控制;

7.香米飯的做法;

8.原料采購、存放、保鮮技術(shù);

9.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。

總結(jié):

相信通過以上的講解大家都是明白的我們隆江豬腳飯的制作流程了,那么對于想開店的小伙伴就是要來我們蜀媽專業(yè)培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)了,我們講究的是專業(yè)師傅一對一的培訓(xùn),學(xué)員親手操作,理論和實踐相互結(jié)合,我們相信這樣菜才是可以學(xué)到正宗的技術(shù)的。也歡迎大家實地的來考察。

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