廚師證的報考條件有:1、經(jīng)本職業(yè)正規(guī)培訓(xùn)達標準學(xué)時數(shù),并取得畢業(yè)證書;2、在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上;3、年滿18周歲;4、遵紀守法;5、身體健康。廚師證是廚師求職、任職、開業(yè)的資格憑證。

廚師的工作內(nèi)容有:

1、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù);

2、在菜肴烹飪過程中,嚴格按照操作規(guī)程;

3、協(xié)助廚房班長做好工作;

4、研究改善伙食;

5、配合全體人員搞好衛(wèi)生;

6、做好防火、防盜、防食物中毒工作。

廚師資格證如何報考

廚師證是可以自考的,滿足報考條件的考生,只需要攜帶相關(guān)資料到當(dāng)?shù)貏趧蛹夹g(shù)*報名就可以參加廚師證考試。具體的報考條件如下。

初級廚師證:經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù),且取得畢業(yè)證書。在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上,本職業(yè)學(xué)期滿。

中級廚師證:取得本職業(yè)初級*證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù),且取得畢業(yè)證書。取得本職業(yè)初級*證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

高級廚師證:取得本職業(yè)中級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)法規(guī)定標準學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。

取得本職業(yè)中級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上,取得本職業(yè)中級*證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。