甜點這種食物,不能只看味道,奶香味過重的甜點基本都是用牛奶香精發(fā)酵出來的,過于松軟的面包則多半是加了膨松劑。就這樣的點心你舍得給自家的孩子吃嗎?不怕給孩子吃出病嗎!你去兒童醫(yī)院看看,有多少孩子是因為吃了添加劑超標的食品,而深受病痛的折磨。參加西點烘焙培訓,自己學烤甜點,孩子吃的開心,家長放心。 

參加西點烘焙培訓,自己學烤甜點,孩子吃的開心,家長放心。

烤蛋糕的秘訣

1:牛奶和糖要用小火煮開和煮化,期間要撇去牛奶的上的浮沫,否則或有奶腥味。不用使用糖粉和奶粉,其中含有的淀粉會影響口感。2:使用攪拌器充分將雞蛋打發(fā),打發(fā)后的雞蛋應該潔白蓬松,否則蛋糕花紋會不立體。3 面粉一定要過細篩,這不僅可以把面粉中的雜質(zhì)去除,還能讓面粉更加細膩,易于發(fā)酵。4 烤箱火候,一般烤蛋糕就是170度15-20分鐘左右,盯著點,別烤糊了。烤蛋糕只是初級西點,如果想學習更好吃更精美的西點建議參加西點烘焙培訓,系統(tǒng)的學習。

學習西點烘焙,多一條賺錢路

學一門烘焙手藝不僅能讓家里人享口福。如果開一家小蛋糕店賺點錢補貼家用,那么好系統(tǒng)地學習一下烘焙,港焙提供的西點烘焙培訓課程比較精煉,時間也不長,需要的可以自己去學學看哦。

港焙西點國際西點是一家技術(shù)研發(fā)、烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構(gòu),隸屬于香港天歐國際教育集團,是在*大陸針對西式餐飲而設(shè)立的烘焙培訓品牌。主要培訓項目有西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教學,專業(yè)的硬件設(shè)備,經(jīng)驗豐富的名師教學,店鋪式培訓和實踐操作,全面的售后服務支持。我們秉承"用心才能創(chuàng)新,競爭才能發(fā)展"的企業(yè)理念,遵循企業(yè)使命,培養(yǎng)了很多的西點創(chuàng)業(yè)者,始終貫徹"務實、創(chuàng)新、開放、協(xié)作"的企業(yè)價值,對學員全程服務,并且不斷融入實踐教學,打造*大陸烘焙培訓、加盟連鎖的綜合品牌。