六盤水想學(xué)法式西點(diǎn)推薦一下|點(diǎn)擊有優(yōu)惠哦


貴陽酷德韓式裱花蛋糕西點(diǎn)咖啡培訓(xùn)學(xué)校常年開設(shè)翻糖蛋糕 韓式裱花 法式西點(diǎn) 翻糖 咖啡 甜品 西餐 調(diào)酒培訓(xùn)課程,面向貴陽、六盤水、遵義、安順、銅仁、畢節(jié)、興義、凱里、都勻等及*招生

【 貴陽酷德咖啡西點(diǎn)蛋糕翻糖甜品裱花培訓(xùn)學(xué)校官網(wǎng)】
歡迎登陸官網(wǎng) 了解更多課程信息和優(yōu)惠活動
(咨詢官網(wǎng)或者添加微信公眾號(貴陽酷德)在線咨詢老師可以享受優(yōu)惠哦)

貴陽校區(qū): 貴州省貴陽市南明區(qū)花果園F區(qū)2棟1單元19層01號
杭州校區(qū):杭州蕭山區(qū)寧圍街道市心北路29號萬和國際7幢17樓

我們知道,在面筋蛋白質(zhì)的氨基酸中,有一種叫胱氨酸,它含有一個(gè)硫氫鍵,在進(jìn)入面團(tuán)內(nèi)的空氣的作用下,—SH發(fā)生氧化,生成雙硫鍵—S—S—,使原來雜亂無章的蛋白質(zhì)分子相互連接成三度空間形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)即面筋,因而能夠保持氣體并使面團(tuán)膨大、疏松。@@@@11.橫著切割成6等份;