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2、將蛋黃過篩,這一步需要借助手指或是勺子,壓著蛋黃,使蛋黃從網(wǎng)眼中穿過就好。隨后,楊擔任了第3騎兵第3中隊指揮官,部署到了菲律賓。1909年5月回到美國,兩年后成為駐利比里亞武官。1913年初,楊染上了瘧疾,幾乎不能走路。好幾個月的時間,他在俄亥俄州的家中病休,愈后返回利比里亞。