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3.顏色純粹。甜品常用一些點綴提高"顏值",但絕大部分甜點中的巧克力含有反式脂肪;甜品中的水果大多用的也是罐頭水果,不新鮮也不健康,建議選擇接近食材原色的甜點,點綴少點的更好。@@@@烘焙行業(yè)不是一成不變的,需要去學(xué)習(xí)關(guān)注和研發(fā)新產(chǎn)品,這是一件非常有成就感的事情。想要自己創(chuàng)新更多的甜品出來,當(dāng)別人能喜歡我做的西點的時候,自己的內(nèi)心非常愉悅。一個蛋糕,從精心的選材開始,每一個步驟,都散發(fā)著蛋糕的樂趣,這對于大多數(shù)喜歡蛋糕的女生來說,制作蛋糕更像是一場浪漫且創(chuàng)意的旅行。