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圣誕馬上就到了,大街小巷,超市商家開始了圣誕的裝束,各種圣誕題材的商品琳瑯滿目,讓我這個不過圣誕的煮婦心里也癢癢了,何不自己做點圣誕的東東,即使咱不過圣誕看著也高興不是

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可也因為這樣,生日少了童年的那份期盼心情

很慶幸自己是對美食制作有興趣又有耐心的人,才不會辜負自己和身邊的人


在具體說說這幾種糖的區(qū)別的同時,我們先說說糖在烘焙里所起到的作用

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每次做出來,總會一不留意就吃得太多

都沒有就放在烤箱里使用低溫發(fā)酵功能,沒有低溫發(fā)酵功能就在烤箱里放兩碗熱氣騰騰的開水,水涼了換新的,效果也不錯

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倒入電飯鍋中,震兩下將氣泡震出來

關于液體量:方子其實是為大家總結了面粉量和液體量的關系,液體品種可自由發(fā)揮,也可用下列混合液體,如酸奶,水,淡奶油,椰汁,啤酒,豆?jié){等等

下面的配方面團總量是766g(需要做單個開蓋450g吐司的,可以將配方乘以就是510g入模量)

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冷藏完之后用熱毛巾稍微熱敷一下即可脫模,然后加入芒果或者其他水果裝飾即可

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