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1.西點(diǎn)行業(yè)優(yōu)勢

西點(diǎn)行業(yè)中的甜點(diǎn)、面包屬于日常消費(fèi)品，沒有明顯的季節(jié)性，可以說一年四季都是旺季。不斷擴(kuò)大的場也進(jìn)一步刺激著西點(diǎn)專業(yè)人才的需求。西點(diǎn)行業(yè)在我國發(fā)展得如火如荼，從國際連鎖品牌到國內(nèi)品牌，都想在這個(gè)行業(yè)里分一杯羹，所以專業(yè)的西點(diǎn)技能人才必然會(huì)成為這個(gè)行業(yè)的“香餑餑”，薪資待遇也會(huì)水漲船高。

2.為什么這么多人去學(xué)習(xí)西點(diǎn)

為什么這么多人學(xué)習(xí)西點(diǎn)？原因有很多的，首先人才場需求量大，在烘焙行業(yè)中尤其是技術(shù)人員的缺口缺達(dá)十萬以上。其次工作環(huán)境好，就業(yè)前景好。西點(diǎn)可以說大家都是非常喜愛的。另外西點(diǎn)的薪資上升空間比較大。如果你拿到專業(yè)的西點(diǎn)師，年薪十萬以上肯定是沒問題的。

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3.學(xué)西點(diǎn)要報(bào)班嗎

學(xué)西點(diǎn)需要報(bào)班學(xué)習(xí)嗎？肯定是有必要的，如果說你是想學(xué)西點(diǎn)烘焙建議不要想著去做學(xué)徒，因?yàn)樘速M(fèi)時(shí)間和精力了，最主要也學(xué)不了真正的技術(shù)性東西。小編個(gè)人建議還是選擇一個(gè)正規(guī)的專業(yè)性西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，進(jìn)行專業(yè)性的學(xué)習(xí)為好。雖然前期需要點(diǎn)投資，但能真正學(xué)到技術(shù)學(xué)到東西。

4.學(xué)習(xí)西點(diǎn)地費(fèi)用

學(xué)費(fèi)主要包括學(xué)雜費(fèi)、教材服裝費(fèi)、服裝費(fèi)、住宿費(fèi)以及占比*的材料費(fèi)，因?yàn)槲鼽c(diǎn)是門技術(shù)活，需要不斷的使用各種材料進(jìn)行練習(xí)，所以材料費(fèi)占比*。西點(diǎn)的品類比較多呢，一般情況西點(diǎn)師的具體學(xué)費(fèi)根據(jù)你學(xué)習(xí)的時(shí)間和課程內(nèi)容來定的，一般專業(yè)學(xué)校的西點(diǎn)專業(yè)分為長期專業(yè)和短期專業(yè)，不同專業(yè)學(xué)費(fèi)不同，專業(yè)西點(diǎn)學(xué)校的培訓(xùn)費(fèi)用大約在幾千至幾萬元不等。

5.學(xué)西點(diǎn)機(jī)構(gòu)怎么選擇

學(xué)西點(diǎn)需要注意哪些方面呢，對于這個(gè)一定要關(guān)注品牌，有些小機(jī)構(gòu)隨便找個(gè)地方租個(gè)房子也就招生了，這個(gè)肯定很不現(xiàn)實(shí)的。師資力量這個(gè)是最重要的，能不能學(xué)到好的師資力量關(guān)乎到根本，所以看學(xué)校一定要看下師資，看下老師的授課情況。

6.西點(diǎn)有學(xué)那些內(nèi)容

西點(diǎn)基本功都需要掌握哪些內(nèi)容？蛋糕制作技術(shù)和裱花技術(shù)跟酥點(diǎn)制作技術(shù)、面包制作技術(shù)、還有國內(nèi)比較有名氣的課程都會(huì)一并教會(huì)。授課內(nèi)容豐富多彩，包含面包蛋糕慕斯、餅干、裱花等多款西點(diǎn)制品，現(xiàn)在流行的西點(diǎn)款式那么多，總有一款是合你心意的。

7.學(xué)西點(diǎn)烘焙到哪里好

學(xué)習(xí)西點(diǎn)*到專業(yè)的院校進(jìn)行學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)很系統(tǒng)，有章法。畢業(yè)后直接可以就業(yè)，在面包店做學(xué)徒只能讓你做很久的打雜，并不能學(xué)到東西，對時(shí)間的損耗是十分大的。烘焙范疇里，甜品是比較簡單的，面包與巧克力的相對要難一點(diǎn)。初學(xué)烘焙的話，我建議你先學(xué)習(xí)做一點(diǎn)甜品，面包發(fā)酵時(shí)間比較難控制，要大量的經(jīng)驗(yàn)；巧克力注重手法以及構(gòu)圖，也需要長時(shí)間練習(xí)。甜品的話，算是烘焙里邊的基礎(chǔ)，基本上按著配方和指定的溫度等制作，不會(huì)出現(xiàn)什么大問題，比較容易掌握。

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