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倒入盤子或簍子后,利用扇子或吹風機的冷風,迅速將之冷卻

定時鍵長可設(shè)定個小時,暫停功能可隨時中斷和啟動程序,方便添加配料

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時應(yīng)特別注意對架車,沖孔冷卻板,輸送鏈的滅菌

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面包的另一部分味道來自周圍的,它們和酵母爭奪面粉中糖分,還有些有益產(chǎn)生了諸如醋酸和乳酸

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