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植脂奶油是美國(guó)人羅伯特.維益先生在年發(fā)明


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制作海綿蛋糕選用低筋粉,制作油脂蛋糕則多選用中筋粉,這是因?yàn)橛椭案獗旧斫Y(jié)構(gòu)比海綿蛋糕松散,選用中筋粉,使蛋糕的結(jié)構(gòu)得到進(jìn)一步加強(qiáng)

從原味至芝麻,罌粟籽,鹽味等各式口味,富有變化

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今天給大家分享一個(gè)軟歐面包的教程:南瓜多芬

雞蛋磕到干凈無水的盤中,攪勻

蛋黃里面加入30克白糖,40克的玉米油,攪拌攪拌

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