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紅茶分為哪二大派系?

導(dǎo)讀:可以說,紅茶起源于*,發(fā)揚(yáng)于英國,這兩大派系也由此形成。*喜飲單品,西方人則好加入奶及糖,做早餐茶或下午茶。 *人飲用紅茶應(yīng)該是從南宋到明朝那段時(shí)期開始的,先出現(xiàn)的是福建小種紅茶,*人通過手工對

可以說,紅茶起源于*,發(fā)揚(yáng)于英國,這兩大派系也由此形成。*喜飲單品,西方人則好加入奶及糖,做早餐茶或下午茶。

*人飲用紅茶應(yīng)該是從南宋到明朝那段時(shí)期開始的,先出現(xiàn)的是福建小種紅茶,*人通過手工對茶葉進(jìn)行全發(fā)酵的加工,基本工藝過程包括萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥,后制成紅茶。

17世紀(jì)初,荷蘭人開始將*茶輸往歐洲,也由此給了英國為提升紅茶質(zhì)與量做出貢獻(xiàn)的機(jī)會。也是從那時(shí)開始,西方習(xí)慣了往紅茶中加入牛奶和砂糖的飲法。