貴陽酷德韓式裱花蛋糕西點咖啡培訓(xùn)學(xué)校常年開設(shè)翻糖蛋糕 韓式裱花 法式西點 翻糖 咖啡 甜品 西餐 調(diào)酒培訓(xùn)課程,面向貴陽、六盤水、遵義、安順、銅仁、畢節(jié)、興義、凱里、都勻等及*招生
【 貴陽酷德咖啡西點蛋糕翻糖甜品裱花培訓(xùn)學(xué)校官網(wǎng)】
歡迎登陸官網(wǎng) 了解更多課程信息和優(yōu)惠活動
(咨詢官網(wǎng)或者添加微信公眾號(貴陽酷德)在線咨詢老師可以享受優(yōu)惠哦)
貴陽校區(qū): 貴州省貴陽市南明區(qū)花果園F區(qū)2棟1單元19層01號
杭州校區(qū):杭州蕭山區(qū)寧圍街道市心北路29號萬和國際7幢17樓
蜂蜜和糖的區(qū)別,原來蜂蜜才是***健康的甜品
由 來 區(qū) 別
蜂蜜本身是屬于***自身加工而來
白糖則是以工業(yè)加工而來
成 分 區(qū) 別
天然蜂蜜中所含的蔗糖是很少的
白糖含得蔗糖高達(dá)95%以上
結(jié) 晶 區(qū) 別
蜂蜜中當(dāng)葡萄糖與果糖含量相等 1:1 結(jié)晶緩慢;
當(dāng)葡萄糖與果糖含量比例 1:2 時,一般不出現(xiàn)結(jié)晶;
當(dāng)葡萄糖與果糖含量比例1:0.9時,即葡萄糖含量高于果糖含量時,溫度適宜時結(jié)晶就很快現(xiàn)。如槐花蜜葡萄糖與果糖的比例約為 2:3 就不容易結(jié)晶;油菜蜜約為18:17 結(jié)晶的速度則很快。
蜂蜜結(jié)晶的原因是蜂蜜中葡萄糖引起
白糖則是加工而成的結(jié)晶體
建 議
白糖是人類基本的食品添加劑之一,已有幾千年的歷史。但白糖具有滲透性。當(dāng)空腹食用白糖時,它會吸收胃壁和腸壁的水分,刺激胃腸,引起炎癥和潰瘍。
而過量的白糖在胃腸中沒有消化分解,則會直接進(jìn)入血液,進(jìn)而影響人體細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和各組織的功能,導(dǎo)致人體出現(xiàn)各種癥狀:
膽固醇紊亂
***癥風(fēng)險加大
誘發(fā)******
招來糖尿***
引發(fā)頭痛
患上脂肪***
損害記憶,甚至導(dǎo)致早亡。
所以建議成人每天糖攝入量控制在當(dāng)日攝入總能量的5%,約合6茶匙,25克左右。
用水果代替甜食,用蜂蜜代替糖,烹飪時用橘皮、檸檬汁等代替糖的香味。 ***遠(yuǎn)離"隱形糖"要學(xué)會看加工食品的標(biāo)簽,白糖、砂糖、蔗糖、果糖等字眼排在成分中前幾名的食品,就一定要少買,甚至不買!
