泉州安溪縣西點培訓多少錢,大家都說泉州西點培訓好,好在哪里?我們通過西點行業(yè)就業(yè)好,哪些人適合學西點呢,西點學習的內(nèi)容,西點難不難學,學烘焙多久自己開店,學西點烘焙到哪里好了解一下。
1.西點行業(yè)就業(yè)好
為什么都說西點行業(yè)的就業(yè)前景好呢?首先這個西點行業(yè)是一個高速發(fā)展的行業(yè),現(xiàn)在行業(yè)的人口缺口還是比較大的,主要的原因也是優(yōu)秀的西點人才比較少,試紙,而場的需求又比較大,很多的烘焙店或者是行業(yè)很難高薪,聘請到西點優(yōu)秀的人才,所以只要你有一個好技能在手。就不愁找不到好工作
2.哪些人適合學西點呢
其實學習西點沒有性別之分,無論男生女生都是可以學的,只要你愛好這個行業(yè),就可以從事,在后期的西點創(chuàng)業(yè)中,他的投資風險相對是比較小的,因為首先店鋪占地面積不大,不需要投入過多的人力和物力,是年輕人創(chuàng)業(yè)性價比比較高的一個選擇
3.西點學習的內(nèi)容
1、西式餅干與甜點制作(曲奇餅干、黃油曲奇、巧克力曲奇、椒鹽曲奇、棋盤曲奇、DIY曲奇、手指餅干、牛奶小西餅、巧克力花生餅干、核桃酥片餅干、泡芙制作、蛋撻制作、廣式月餅制作。2、歐式蛋糕與小西點制作(戚風蛋糕、海綿蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、紙杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜千層蛋糕、布丁、果凍等等)3、流行面包制作(軟餐包制作、早餐包制作、菠蘿面包、墨西哥面包、奶酥面包、毛毛蟲面包、蜜豆面包、火腿玉米面包、水果調(diào)理面包、吐司面包、紅豆吐司、棗沙吐司、椰蓉吐司、地中海面包、紅豆提子面包、奶酪面包、北海道面包、抹茶面包、奶油面包、肉松面包等等)4、裱花裝飾與生日蛋糕制作(蛋糕胚制作、奶油打發(fā)、圓形蛋糕胚制作、圓弧形蛋糕胚制。作、玫瑰花、百合花、牡丹花、蝴蝶蘭、五瓣花等各種蛋糕裱花、花卉與生日蛋糕制作等等)5、歐式生日蛋糕制作(奶油打發(fā)、、心形蛋糕胚制作、菱形蛋糕胚制作、果膏裝飾、祝福語制作、蛋糕花邊裝飾、花籃制作、歐式巧克力水果蛋糕制作、主題生日蛋糕創(chuàng)意制作等等) 。
4.西點難不難學
蛋糕裱花難學嗎?其實并不難學。如果你有認真學習,基本上有一個星期就可以把蛋糕裱花做的非常漂亮,當然肯定跟大師還是有一定差距的,不過熟能生巧嘛,做的多了練的多了自然也就越做越好了。學裱花最主要還是有興趣。一般情況下只要你是報班學習畢業(yè)的基本上都可以自己開店不用再請技師了。
5.學烘焙多久自己開店
目前壓力比較小,并且創(chuàng)業(yè)比較好的行業(yè)來說就屬西點烘焙這塊,西點這塊是很讓人憧憬的!當前,隨著這幾年西點烘焙行業(yè)的崛起,越來越多的人選擇到西點烘焙學校學習,很多學員都是學了之后想自己創(chuàng)業(yè)的,一般學了創(chuàng)業(yè)的話起碼要3個月左右的時間。
6.學西點烘焙到哪里好
學習西點*到專業(yè)的院校進行學習,學習很系統(tǒng),有章法。畢業(yè)后直接可以就業(yè),在面包店做學徒只能讓你做很久的打雜,并不能學到東西,對時間的損耗是十分大的。烘焙范疇里,甜品是比較簡單的,面包與巧克力的相對要難一點。初學烘焙的話,我建議你先學習做一點甜品,面包發(fā)酵時間比較難控制,要大量的經(jīng)驗;巧克力注重手法以及構圖,也需要長時間練習。甜品的話,算是烘焙里邊的基礎,基本上按著配方和指定的溫度等制作,不會出現(xiàn)什么大問題,比較容易掌握。
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