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9.此時黃油會有些許融化,趁勢用搟面杖將裹入用黃油搟壓整齊并放入冰箱冷藏,使其重新變硬
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,關于次發(fā)酵的溫度和時間,我大概是度左右發(fā)了小時,如果冬天室溫過低,又沒有發(fā)酵箱
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,室溫過高或過低會影響打發(fā)后的奶油品質(zhì)及穩(wěn)定性
刀切成小塊狀態(tài)!即可!記住這個配方的核心,a部分棕櫚油,黃油,白糖,水,鹽,b部分就是米花,花生,黑芝麻,換算好這個比例,我們可以做其他類種的米花,甚至做沙琪瑪都是不錯的!例如紫米酥,黃米酥,大米酥
水,細砂糖,豬油一起倒入鍋里


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剛從德國回來就看到圈都在刷一款巧克力味道的小餅干,好像很流行,好久沒出食譜了,玩了一大圈腦子既然空了突然沒有了靈感
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