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通常認為,含乳脂或不含乳脂,白色或淡黃色,有一定打發(fā)性,具有半固體特性的這類產(chǎn)
類似于中種法,酸老面或液種法,湯種面包是在一些
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霜
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忠誠度越來越低,購買力下降
讓糖漿冷卻-分鐘,讓煮沸消退
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黃和蛋黃,用月餅模具壓實
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