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貴陽校區(qū): 貴州省貴陽市南明區(qū)花果園F區(qū)2棟1單元19層01號

英式調酒與花式調酒的區(qū)別:
 英式調酒師主要工作在星級酒店或古典型類別的酒吧等.整體形象紳士、調酒過程文雅、規(guī)范,調酒師通常穿著英式馬甲,調酒過程配以古典音樂。
 1、所選用的調酒的用具區(qū)別?；ㄊ秸{酒有著自己的特有的調酒用具。如酒嘴。美式調酒酒壺、果汁桶等用具不僅用來做調酒表演,也使花式調酒師在工作中能夠提高工作效率并且輕松自如。 英式調酒傳統(tǒng)用具,使用的用具一般不輕易改變。
 2、調酒技巧的區(qū)別。 花式調酒師不僅需要掌握多種的調酒技法,還要在學習過程中經老師指導怎樣用酒嘴控制酒水的標準用量,稱為自由式倒酒,以及如何在***段的時間調制盡可能多的飲料等。 英式調酒一般使用三種調制方法?按鈕所規(guī)定的方式進行調酒?要做到一絲不茍。 英式調酒服務方式中規(guī)中矩、文雅待客、適合酒店、酒吧。

3、創(chuàng)新精神的不同。 好的花式調酒師會不斷探索創(chuàng)新出高質量的酒水和新奇的花式動作。所以我們也指導調酒師們在練習過程中怎樣發(fā)揮想力去不斷創(chuàng)新產品。 英式調酒,雞尾酒調制要求尊重酒單,在所規(guī)定的原則下進行. 基本上花式調酒與英式調酒有這幾方面的區(qū)別。調酒師可以從這幾方面來改變自己的調酒方式,來提高調酒師技能。