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貴陽(yáng)哪里可能學(xué)做冷飲、奶茶?

日期:2020-03-29 09:10:03     瀏覽:159    來(lái)源:貴陽(yáng)酷德烘焙技術(shù)咨詢(xún)有限公司
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飲品蜂蜜柚子茶的做法

飲品蜂蜜柚子茶的做法

主料

柚子一個(gè)

 蜂蜜

冰糖

蜂蜜柚子茶 的做法步驟

1. 先將柚子清洗一下,用食鹽搓一搓表皮,再放進(jìn)60度左右的水中泡10分鐘,這樣可以去掉柚子表皮的蠟質(zhì)

2. 將柚子表皮切下,

3. 將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉,

4. 切成細(xì)絲,放入淡鹽水中浸泡15分鐘

5. 鍋中放入水和冰糖,燒開(kāi)后,放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下

6. 煮柚子皮的同時(shí),剝出柚子肉。

7. 柚子皮煮至有透明狀,再下入柚子肉和一起大火煮開(kāi),然后轉(zhuǎn)小火慢煮,不時(shí)地?cái)嚢枰幌?以免糊鍋,大約要1小時(shí)左右。

8. 關(guān)火,晾涼一下,溫?zé)釙r(shí)倒入蜂蜜,攪拌,裝瓶。

9. 放進(jìn)冰箱冷藏3天左右就可以了,時(shí)間越久味道越好


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