侍酒師考試可以分為四個等級,證書等級越高考試難度越大,考生可根據自身實力及需要考取對應證書,不同級別考試內容包括:

1、一級侍酒師證書

簡稱IS,考試包括理論筆試、白葡萄酒服務,理論筆試考葡萄酒主要產區(qū)、特色葡萄品種等。

2、二級侍酒師證書

簡稱CS,考試包括有理論筆試、盲品、起泡酒服務,盲品要求考生從酒的外觀、口感推測出品種、產區(qū)和年份等。

3、三級侍酒師證書

簡稱AS,考試內容是理論筆試、盲品口述、侍酒服務,理論筆試考不同種類葡萄酒的品種、釀造工藝等。

4、四級侍酒師證書

簡稱MS,考試包括理論、盲品、侍酒服務,考生先通過理論考試再在3年內通過其他兩項考試。