如果你想學(xué)習(xí)飲品制作，不妨開看一下桂林怎樣制作奶茶飲品

1.奶茶店一年四季什么時(shí)候最忙？

桂林的一家茶顏觀色。底薪2000，月休4天，不請(qǐng)假300全勤，一個(gè)月完成8萬，提成百分之一，沒到8萬沒提成。兩班到早班10點(diǎn)到7點(diǎn)，晚班1點(diǎn)到10點(diǎn)。8個(gè)小時(shí)，不包吃要自己出去吃。前三個(gè)月走扣7天工資，離職提前一個(gè)月而且要招到新人帶會(huì)才能走。還說快中秋了，發(fā)中秋福利給我。沒有說五險(xiǎn)這個(gè)，感覺沒得五險(xiǎn)。而且上我看了奶茶店要什么都會(huì)。那我覺得跟我以前在漢中一刀上班一樣挺累的。（漢中一刀流程打開門，錢點(diǎn)清楚，煮小米粥，調(diào)飲料，然后把桌子弄好。去稱二十斤以內(nèi)紅薯粉，配砂鍋調(diào)料，酸辣粉調(diào)料，分牛肉豬腸克數(shù)，洗菜十幾斤，剁肉幾斤，稱涼皮十斤左右，有人來了還要去點(diǎn)單收錢，點(diǎn)單后去后廚做東西出餐，再然后又要自己出餐，客人吃完收拾東西。店里最忙的時(shí)候四個(gè)人，兩個(gè)在收銀出餐收桌。后廚兩個(gè)。每天輪流一個(gè)洗碗一天，中午洗兩個(gè)池子碗筷。 晚上做衛(wèi)生桌子都要搬，在拖地，飲料機(jī)洗的時(shí)候沒關(guān)就觸電。湯鍋半米高，要拿出來洗，燙死去，鞋子也濕透了，不能穿涼鞋。十幾樣的調(diào)料加別的菜配料什么你都要弄干凈封好，還有備第二天貨。很累，做了一年半就沒做了。）然后漢中辭職去做酒店前臺(tái)，做了三四年。酒店事情比較多，要操心，心累。酒店工資旺季3200-3500。淡季2700-2900，包吃。而且還要熬夜上通宵班，所以想轉(zhuǎn)行做奶茶，不過這樣一看奶茶店工資感覺比酒店低。親們建議去么。

2.廣西桂林旅游區(qū)開奶茶店好嗎

當(dāng)然好，現(xiàn)在一些休閑的飲品店、快餐店如果你經(jīng)營經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，環(huán)境良好的話，在旅游區(qū)還是很有市場(chǎng)的。許多年輕人對(duì)此趨之若鶩，而且旅游歇歇腳的驛站風(fēng)格，還是吸引人的。

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