昆明好的西點師培訓學校,每天6點起床后運動一下吃點早餐,然后看看手機上昆明西點培訓,還別說這些講解的西點師的等級劃分,女學習西點的好處,學西點是自學好還是去培訓好,西點怎么擺盤,甜品和烘焙有什么區(qū)別,選擇學校師資也非常重要,都頭頭是道。
1.西點師的等級劃分
西點師職業(yè)等級一共有五個等級,一是最簡單的初級,也可稱為*五級; 然后是難度稍高的中級,相當于*四級;以及和中高級水平差不多的,這個技能相當于*三級;再上一個等級技師相當于*二級; *是本專業(yè)*級別的高級技師,直接相當于*一級。
2.女學習西點的好處
女生學西點的好處最直接的就是帶給自己滿滿的成就感,手忙腳亂地又要打發(fā)又要看配方還要計算時間,全身心認認真真地忙碌,只要聽到烤箱計時器“叮”的一聲,就會感覺一切勞動都是值得的。其次是通過烘焙可以增加自己大腦的又一個知識體系,而且不論是制作甜品還是品嘗甜品都是可以讓人心情變得愉快。
3.學西點是自學好還是去培訓好
不論是從自學的角度,還是參加專業(yè)的培訓,都要對其進行全面的利弊分析,從而做出更好的選擇。自學的好處就是便宜且不用交學費,不過缺點就是學習效果很一般,我們可能只會學習到一些簡單的樣式,但想要精致好看,則很難通過一兩款產(chǎn)品找到自己的風格。而專業(yè)培訓學校的學習方式有很多種,不過要注意的是避免風格趨同,盡量在過程中找到適合自己的風格。
4.西點怎么擺盤
既好看又好吃的西點本身就是一種神奇的存在了,除了甜點本身的精致外,亮眼的擺盤也會讓你的作品增色不少。如何擺出好的效果呢?首先,在準備之前,腦袋里就要描繪好思路,確定作品的風格,小清新還是甜美風?可以亮眼但不可以搶眼,因為主角是你的甜品,擺盤只是增添一些輔助。如果你沒有任何經(jīng)驗,可以先從裱花開始學起。有的同學會發(fā)問了,我要學得是擺盤,為什么要學裱花呢?其實在練習裱花過程中,你的控制力以及審美已經(jīng)得到了一定的鍛煉,基本功已經(jīng)扎實了,操作擺盤就會得心應手了。
5.甜品和烘焙有什么區(qū)別
甜品和烘焙有什么區(qū)別呢?甜點一般都比較側重西點,餅干之類的小食品也可以理解為烘焙。而烘焙的種類就比較多了,比如面包,蛋糕和西點之類得了。但隨著食物種類的增多,并沒有真正的統(tǒng)一規(guī)范,所以像糖水,奶茶沙冰等又被成為甜點,所說烘焙和甜點并沒有太大的概念界限。
6.選擇學校師資也非常重要
我們在選擇西點培訓學校時候,最重要的還是要看師資,經(jīng)驗豐富的老師是你求學路上最可靠的指路牌。有了他們你才不會走彎路岔路,而是能夠扎實的向前踏進,也才能夠學到真的技術,所以在選擇時師資也是考量學校的重要指標。
西點師的等級劃分,女學習西點的好處,學西點是自學好還是去培訓好,西點怎么擺盤,甜品和烘焙有什么區(qū)別,選擇學校師資也非常重要,看完這些知識應該對你有一定的幫助,如果還有疑問可以留言和電話咨詢。
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